2006-12-08 01:52:19 · 5 respuestas · pregunta de Amigo-te 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Lava los tomates. Córtalos en cruz. Corta cebolla en julianas. Ponlo a freír con sal y pimienta y añade el chipotle. Ya que están suaves hecha la carne, pollo o lo que desees. Tápalo y a fuego lento deja que saque sus jugos.
2006-12-08 03:35:14 · answer #1 · answered by amoalosanimales 2 · 3⤊ 0⤋
Receta de cocina para preparar Pollo o de Res Entomatado
Ingredientes:
5 Pollos chicos en piezas.
5 Kgs. de tomate verde.
5 Cebollas.
3 Dientes de ajo.
1/2 Taza de aceite.
1 Lata mediana de chiles chipotle.
Sal al gusto.
Procedimientos:
Cueza la carne al gusto con una cebolla y sal. Pele y lave los omates. Las 4 cebollas restantes córtelas en rodajas y los ajos en mitades. En una cazuela caliente el aceite para acitronar la cebolla y los ajos. Enseguida agregue los tomates en pequeños pedazos.
Añada un poco de caldo y verifique la sal.
Deje sazonar hasta que los tomates se hayan cocido.
Añada la carne y los chiles.
La salsa debe quedar ligeramente espesa.
2006-12-08 02:02:15 · answer #2 · answered by VERO 3 · 0⤊ 0⤋
muy facil mira compra carne de res o al gusto pero usualmente es con carne de res la pones a cocer con sal cebolla ajo y yo le pongo un poco de norksuiza, luego picas en cuatro unos tomates verdes y fileteas cebolla esa si lleva algo abundante, escurres la carne y la pones a freir un poco con aceite y le agregas la cebolla y el tomate picado y al final el chile chipotle al gusto, agregas un poco de agua y dejas cocinar hasta k sasone mas o menos como unos 15 min. y listo.
2006-12-08 01:58:36 · answer #3 · answered by gloria a 2 · 0⤊ 0⤋
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2006-12-08 09:01:13 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
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2006-12-09 03:30:07 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋