2006-12-07 22:50:49 · 3 réponses · demandé par giuli 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Un spécialiste urbain : le talmelier.
Talmelier serait l'ancien nom des boulangers français. Deux hypothèses quant à l'origine de ce mot : talmelier dériverait de tamiser, ou bien de taler qui signifiait battre (idée de pétrissage) et mêler. Le mot boulanger apparaît plus tardivement vers la fin du 12ème siècle.
2006-12-07 22:53:04 · answer #1 · answered by duanraD 3 · 0⤊ 0⤋
Ancien nom du boulanger designe aussi l'ouvrier qui fabrique la pâte pour faire le pain
2006-12-08 07:54:11 · answer #2 · answered by darkangel 3 · 0⤊ 0⤋
talmelier serait l'ancien nom des boulangers français. Deux hypothèses quant à l'origine de ce mot
talmelier dériverait de tamiser, ou bien de taler qui signifiait battre (idée de pétrissage) et mêler. Le mot boulanger apparaît plus tardivement vers la fin du 12ème siècle.
2006-12-08 06:54:26 · answer #3 · answered by Fayace 4 · 0⤊ 1⤋