Mire, yo soy una americana y mi esposo es de oaxaca mexico, y el ama la bebida que se llama" agua de horchata." Hay alguin en mexico que me puede dar la receta? Por favor? (perdon por mi espanol! apenas estoy aprendiendo!) Muchas gracias.
2006-12-07 15:30:25 · 13 respuestas · pregunta de ?Dodger1125 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
no te disculpes por tu español es excelente!!mmm horchata?...Este producto tradicionalmente yucateco es elaborado con productos naturales como el arroz, canela, almendras, azúcar, etc. Su preparación es con agua y hielo.
Ya que es fría y deliciosa, es comunmente buscada para acompañar platillos como la cochinita pibil, relleno negro, escabeche, etc.
HORCHATA DE ARROZ
¿Qué lleva?
Receta para 24 personas
½ kilo de arroz,
50 gramos de canela,
15 almendras peladas y tostadas
½ coco fresco rallado
1 kilo de azúcar
5 litros de agua.
¿Cómo se prepara?
Se pone a remojar el arroz desde un día antes con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se le añade coco rallado y se lícua todo muy bien con el agua de remojo.Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente.
¿Cómo la servimos?
Se sirve licuada con hielo en vasos altos de vidrio.
2006-12-07 15:33:31 · answer #1 · answered by arturocancun 3 · 4⤊ 0⤋
BIENVENIDA amor
2006-12-07 23:31:34 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
hola, que buena onda que kieras sorprender a tu esposo con algo me imagino para el es muy gustoso beberla
mira
con un cuarto de arroz lo lavas y lo pones en la licuadora con un poco de canela
ya que kede bien mezclado, cuelalo en una jarra de un litro, agrega una lata de lechera y otra de leche clavel o carnation que es lo mismo arega agua y lo revuelves y pones azucar al gusto
pára darle un sabor especial pues agragarle trozitos de melon al agua
espero te pueda ayudar en algo mi respuesta
cuidate
bye
2006-12-08 00:14:37 · answer #3 · answered by la mas deseada *Swansea* 2 · 0⤊ 0⤋
medio kilo de arroz
canela molida
vainilla unas gotas
l lata de leche clavel (carnation)
azucar al gusto
y mucho hielo
Preparacion:
Se pone el arroz en un recipiente hondo y se le agrega agua hasta que se cubra totalmente y se deja remojar toda la noche, cuando esta bien remojado se muele en la licua con agua suficiente se le agrega la leche el azúcar las gotitas de vainilla y al final la canela se sirve bien frío
mientras se cuese mover suavemente
2006-12-08 00:10:32 · answer #4 · answered by monadigy_23 2 · 0⤊ 0⤋
La verdad ya hablas y escribes un magnífico español, mejor que el de algunos que preguntan por aqui, básicamente ya te dieron la receta de la horchata yucateca que es la rica, lo que no te aclaran es que a la hora de molerla sale como un jarabe y de ese se pone sólo un poco en el vaso y se completa con agua y hielos
2006-12-07 23:56:31 · answer #5 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
se hace con arroz que se pone a remojar por unos 15 minutos despues se muele en licuadora con poquita agua y despues se cuela en mas agua que se le pone azucar al gusto y para que sepa mejor se le pone lecherita y sobre todo hielos y listo
2006-12-07 23:54:08 · answer #6 · answered by salamanca2301 1 · 0⤊ 0⤋
medio kilo de arroz (rice)
canela molida
vainilla unas gotas
l lata de leche evaporada (carnation clavel)
azucar al gusto
y mucho hielo
Se pone el arroz en un recipiente ondo y se le agrega agua hasta que se cubra totalmente y se deja remojar toda la noche, cuando esta bien remojado se muele en la licua con agua suficiente se le agrega la leche el azúcar las gotitas de vainilla y al final la canela se sirve bien frío .
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Se puede preparar también con avena con base en la misma receta pero omitiendo el remojo. También con coco (el sabor es otro pero también se le conoce en partes de México como horchata, suprimiendo el remojo y cambiando la vainilla por canela y por último, más antiguamente se conocía como horchata la preparación hecha con las semillas de melón y la parte pulposa cercana a ellas, solo con agua, azucar y hielo. Es deliciosa.
2006-12-07 23:47:43 · answer #7 · answered by john 4 · 0⤊ 0⤋
how cool im from oaxaca too is there any chance that he speaks mixteco?? but anyways i dont know the receta para el agua aca los friends ya te la dieron good luck with that
2006-12-07 23:46:28 · answer #8 · answered by Un!k@ J. 4 · 0⤊ 0⤋
La horchata no es mas que arroz blanco cocido a el vapor sin sal que lo licuas y agregas azúcar a el gusto y canela, y después lo rebajas con agua, ahora bien esa es la manera tradicional de prepararla, pero si vives en eu seguro encuentras en algún heb o algún wallmart alguna horchata, suerte y por cierto tu español es muy bueno
2006-12-07 23:41:13 · answer #9 · answered by rauleshion 4 · 0⤊ 0⤋
agua de horchata
medio kilo de arroz
canela molida
vainilla unas gotas
l lata de leche clavel (carnation)
azucar al gusto
y mucho hielo
Se pone el arroz en un recipiente hondo y se le agrega agua hasta que se cubra totalmente y se deja remojar toda la noche, cuando esta bien remojado se muele en la licua con agua suficiente se le agrega la leche el azúcar las gotitas de vainilla y al final la canela se sirve bien frío
2006-12-07 23:41:12 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋