alguien le gusta el mango envinagre...sabe como se hace el vinagre?
2006-12-07 04:50:32 · 15 respuestas · pregunta de ircero 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
no no conozco como se hace el vinagre lo he comido en ensaladas con palta y (condimentado) con vinagre, o en jugos o dulce soy argentino, aquí no los cultivamos pero los importamos y los encuentras en el super en su época, a mis compatriotas que te respondieron que los busquen y los prueben son muy buenos.....mira te encontré en la web....vinagre con mango...Pelar y cortar en trozos 2 mangos y mezclarlos con 1 litro de vinagre blanco. Dejar reposar cubierto durante 2 días y luego llevarlo a fuego hasta que rompa el hervor. Filtrarlo y guardar en una botella esterilizada con cierre hermético...espero que te sirva suerte
2006-12-07 16:06:25 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
A mi me gusta el mango pero no en vinagre.
2006-12-08 03:57:30 · answer #2 · answered by LIZ-29 3 · 0⤊ 0⤋
¡¡¡¡CÓMO QUE LOS ARGENTINOS NO CONOCEMOS EL MANGO!!!, APENAS DOS CONTESTARON QUE NO CONOCEN EL MANGO, ESO NO QUIERE DECIR QUE NADIE LO CONOCE.
ES RIQUÍSIMO.
Vos lo que querés hacer es mango a la vinagreta.
Tenés que elegir mangos que estén maduros pero bien firmes, los pelás y los cortas en gajos. Aparte poné a hervir el vinagre para sacarle un poco lo ácido, con pimienta negra en grano.
Aparte, vas acomodando en un frasco esterilizado los gajos de mango en capas hasta llenar el frasco, y le agregás el vinagre que hiciste hervir con la pimienta más o menos 5 ó 6 minutos.
Si querés le agregas sal cuando está hirviendo el vinagre (pero esto te oxida el mango y queda oscuro).
Que la parte superior no quede ningún gajo de mango sino el vinagre. Tapás el frasco, y lo guardas en un lugar oscuro, en 15 ó 20 días ya se puede consumir.
Suerte.
2006-12-07 23:52:30 · answer #3 · answered by Dragon Fly 2 · 0⤊ 0⤋
Que pena que los argentinos se esten perdiendo de la fruta mas rica del mundo, aunque nunca la he probado en vinagre, soy una comelona no. 1 del mango e incluso tengo un arbol en el patio de mi casa con unos mangos deliciosos. Argentinos, importen el mango para que vean de lo que se estan perdiendo!!
2006-12-07 22:18:13 · answer #4 · answered by cucusa7 3 · 0⤊ 0⤋
no lo he probado
pero si invatas con mucho gusto jeje
2006-12-07 20:21:39 · answer #5 · answered by aleturquesamaniatica 2 · 0⤊ 0⤋
Mango con chile en polvo jejeje o con yogourth
2006-12-07 16:30:18 · answer #6 · answered by Angel Dek 2 · 0⤊ 0⤋
Mira aquí en la Argentina al $ se le llama plata, billete o mango(me prestas 5 mangos) también la sartén para hacer milanesas
o huevos fritos también tiene mango y a ninguno de los dos puedes ponerlos en vinagre o que vinagre de manzana,de vino blanco o tinto aquí no se conocen los mangos que tu preparas, saludos y si tense muchos mangos envíame algunos que me hacen falta para comprar una cafetera eléctrica.
2006-12-07 13:05:30 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
EN ARGENTINA NO SE CONOCE EL MANGO DE DONDE SOS??
2006-12-07 13:05:04 · answer #8 · answered by papa noel tas?? 1 · 0⤊ 0⤋
Mango en vinagre???? Nunca lo he probado, es ña primera vez q escucho algo así!
2006-12-07 13:03:18 · answer #9 · answered by FrEsA 5 · 0⤊ 0⤋
A mi me encanta el mango, lo único que me molesta son los pelos que te quedan entre los dientes, pero es deli.
Primera vez que escucho eso de "mango en vinagre", pero no me llama la atención.
2006-12-07 13:01:24 · answer #10 · answered by JP 4 · 0⤊ 0⤋