Lo inventaron en la provincia de NAPOLES en ITALIA!
Suerte con tu investigación!!!
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2006-12-06 10:07:29
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answer #1
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answered by Toycillo (Madre Piadosa) 6
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MIRA,OLVIDATE DE SU INVENTOR Y SU HISTORIA,MEJOR VE AL REFRIGERADOR POR UN FLAN Y DISFRUTALO MIENTRAS ESTAS FRENTE A TU COMPUTADORA,JEJEJEJE,SALUDOS!!! :P NOTA: DE ACUERDO CONTIGO "EL FLAN ES DELICIOSO" EN TODAS SUS FORMAS. YOMI,YOMI,GUSTAS??
2006-12-06 22:09:00
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answer #2
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answered by Lady Gaby I 2
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www.mundorecetas.com
saludos
2006-12-06 18:57:35
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answer #3
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answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7
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HADDES AQUI TE MANDO MI HISTORIA, PARTICULARMENTE ME ENCANTO:
El flan mexicano es un dulce hecho de natilla y otros ingredientes. Dependiendo del tipo de ingredientes tenemos diferentes tipos de flanes como el flan de almendra, el de leche , el de pastel de queso, el de chocolate mexicano, el de Léonor's flaon's Cochus etc. Pero hoy vamos a hablar del flan tradicional, el flan mexicano. El flan no es un postre nuevo, se creó hace miles de años. La historia del flan empieza en los tiempos de la Antigua Roma aunque en aquella época se servía de forma diferente. Ellos crearon el "flan de anguila" y otro tipo de flan que era muy dulce y estaba hecho con pimienta y miel. Cuando los romanos invadieron Europa trajeron su tradición culinaria con ellos y la extendieron por muchos lugares. También introdujeron un flan hecho de azúcar, queso, almendra, pescado, canela, espinaca y crema pastelera. El flan se hizo muy popular entre los europeos, especialmente durante la Edad Media en la cuaresma, cuando la carne no se podía comer. Los españoles crearon como unos 1475 tipos diferentes de flanes porque lo consideraban comida saludable. Cuando los españoles conquistaron Sudamerica introdujeron el flan en la cocina mexicana y desde entoces no se ha dejado de usar. En México los niños cuando tienen molestias de estómago comen el flan para que les suavize el estómago. El flan se come en el desayuno, en casi todas las celebraciones especiales y como postre en la cena. Los mexicanos comen flan porque es muy saludable y por su delicioso sabor a natilla.
¡Ha llegado el momento que todos estaban esperando, la receta!
3 huevos
1 pinta de crema, no muy pesada(crema ligera)
1/2-taza de azúcar(no mucha)
1/2-1 taza de almendra y ginger cortada muy fina
y/o canela para darle sabor
Bate todos los ingredientes juntos sin incluir las almendras. Llena dos masas de pastel precocinado o otro tipo de masa con la mezcla. Añade las almendras encima de toda la mezcla.(Pronto la almendra se irá al fondo ) Hornealo al menos durante 20 minutos a 350ºF. Comprueba con un palillo o un cuchillo hasta que salgan limpios. Déjalo enfriar durante al menos 15 minutos antes de servirlo.
ESPERO HABERTE AYUDADO!
2006-12-06 18:22:42
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answer #4
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answered by mmm 7
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El flan es un postre de origen español muy popular también en Latinoamérica y las Filipinas.
Los Flanes tienen procedencia europea, específicamente francesa, son una cremosa delicia que a pesar de contener pocos ingredientes requiere delicadeza en su preparación, en Venezuela encontramos dulces con las características de los flanes como son los tocinillos del cielo, flanes de jojoto, de arroz, de café, de cambur, por nombrar algunos. No es de extrañar que platos europeos influyeran en nuestra cocina, pues la colonización trajo consigo su cultura y sus costumbres y España colinda con Francia así que es muy posible que el flan de origen francés llegara a España y los españoles lo trajeran entre sus costumbres culinarias, que tampoco es de extrañar pues el Flan con todas las variaciones sufridas en este trayecto es una delicia que no tiene comparación.
El flan es normalmente preparado con huevos enteros, leche y azúcar. El sabor más común es simplemente vainilla, pero existen muchas variaciones que incluyen almendras, pistacho, limón y otras variedades de frutas. Es tradicionalmente cocinado en baño maría con caramelo en la capa inferior. Una vez terminada la cocción el molde es invertido, cubriendo al flan con el caramelo. También puede ser preparado con flan instantáneo, el cual lleva una preparación similar a la de la gelatina.
En Argentina y algunos países vecinos el flan es generalmente servido con dulce de leche.
Receta :: Flan de licor de café
Ingredientes : 3 cucharaditas de agua
- 1 taza de azúcar
- 4 piezas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza deleche evaporada
- 2 cucharadas de fecula de maíz
- 90 gramos de queso crema
- licor de cafe ( al gusto ) Preparación ::
Se prepara el caramelo en la estufa con el agua y el azúcar,bañar el molde o la flanera. licuar los ingredientes restantes y agregar al molde acaramelado. Hornear sin tapar de 12 a 15 minutos a nivel 8 o medio alto.
Girar cada 3 minutos, dejar reposar 5 minutos tapado con papel aluminio. verificar su consistencia con un palillo. Si es necesario hornear de 2 a 3 minutos más, a maxima potencia. enfriar, refrigerar y desmoldar.
no se quien lo invento pero esto se ve rico me das los 10pts
2006-12-06 18:32:48
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answer #5
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answered by yayara 5
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pues sus padres en una noche de descontrol en una fiesta de año nuevo xD
2006-12-06 18:17:18
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answer #6
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answered by piril_fae 2
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La historia del flan empieza en los tiempos de la Antigua Roma aunque en aquella época se servía de forma diferente. Ellos crearon el "flan de anguila" y otro tipo de flan que era muy dulce y estaba hecho con pimienta y miel. Cuando los romanos invadieron Europa trajeron su tradición culinaria con ellos y la extendieron por muchos lugares. También introdujeron un flan hecho de azúcar, queso, almendra, pescado, canela, espinaca y crema pastelera. El flan se hizo muy popular entre los europeos, especialmente durante la Edad Media en la cuaresma, cuando la carne no se podía comer. Los españoles crearon como unos 1475 tipos diferentes de flanes porque lo consideraban comida saludable.
2006-12-06 18:16:44
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answer #7
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answered by Anonymous
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