2006-12-05 07:05:53 · 15 respuestas · pregunta de joana g 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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aquí tienes las mejores de Internet,aso se lo aseguro yo,,son buenas y fáciles de preparar,,mi gente miren si son buenas que ya las están usando es sus recetarios"""...
2006-12-06 14:26:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 14⤊ 2⤋
Todos te la dieron pero le falto que se hace en Baño de maria por 1 hora.
chao
Feliz Navidad
Siembra un arbol y cuida nuestro ambiente
2006-12-05 15:47:24 · answer #2 · answered by //sara mm// 7 · 1⤊ 0⤋
En el Microondas no te aonsejo que lo intentes. Sin embargo, lo puedes hacer al baño maría encima de la placa, con la precaución de tapar el molde.
2006-12-06 11:15:35 · answer #3 · answered by Kali 4 · 0⤊ 0⤋
flan de caramelo,un litro de leche,8 huevos,media taza de azucar,unas gotas de vainilla,una rajita de canela.-a la leche fria agregar los 8 huevos el azucar y demas ingredientes batir un poco solo para unir,caramelizar el molde donde se va a poner,colocar azucar y poner al fuego para que se dore y forme el caramelo,o colocar el caramelo que se compra listo,vaciar la mezcla encima y llevar al horno a baño maria,ESTO ES COLOCAR EL MOLDE DENTRO DE OTRO RECIPIENTE CON AGUA CALIENTE,35 A 45 MINUTOS EN EL HORNO,DEJAR ENFRIAR ANTES DE CORTAR,queda durito lindo para servir.-mona.-horno tradicional.-
2006-12-05 21:53:36 · answer #4 · answered by mona 1 · 0⤊ 0⤋
Hola, el tiempo de cocción depende del molde y de la cantidad de flan a cocer. No debe hacerse en microondas porque le salen burbujas al hervir y el flan no debe llevarlas. Se cocina al horno al baño de maría, colocando el recipiente en agua ya caliente, el horno no debe estar mucha temperatura, para evitar que hierva y forme burbujas en su interior. Suerte
2006-12-05 16:29:10 · answer #5 · answered by mauropo2006 5 · 0⤊ 0⤋
4huevos
300gr. de azucar más 150gr. para el caramelo
1l. de leche
vainilla ó canela ó piel de naranja
vermut ó coñac.
Hervimos la leche con los aromas que más nos guste y
dejamos infusionar 10minutos,poor otro lado batimos los huevos con el azucas para mezclar con la leche.
Previamente con los 150gr. de azucar hacemos un caramelo que verteremos en el fondo de moldes de ración
para llenarlos con la mezcla de leche huevos etc...que se le agregará el chorrito de licor que escojamos.Metemos al baño maria al horno fuerte y cuandose cuajenen en
15 o 20 minutos y ya están.
Los moldes pueden ser vasos normales si no quieres
comprar moldes de acero ó tambien tacitas de café.
2006-12-05 16:21:33 · answer #6 · answered by davincyes 5 · 0⤊ 0⤋
Da lo mismo. Si lo haces el el horno, tapalo con papel de aluminio porque si no le sale una especie de costra. En 10 ó 15 minutos esta listo
2006-12-05 16:02:50 · answer #7 · answered by mariuxtnem 1 · 0⤊ 0⤋
superfacil solo lo compras en el super y lo preparas segun las indicaciones colocas en la nevera dejas unos 5 o 10 minutos y ya esta
2006-12-05 15:24:10 · answer #8 · answered by luna 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes :
UNA LATA DE LECHE CONDENSADA
5 O 6 HUEVO SEGUN TAMAÑO
180 gr DE QUESO CREMA
UNA LATA DE LECHE EVAPORADA
1 CDITA DE EXTRACTO DE VAINILLA
1/2 TAZA DE AZUCAR
Receta :
1.-EL AZUCAR PONERLO EN LAFLANERA A FUEGO MEDIO PARA HACER EL CARAMELO.
2.-VIERTE EN EL
PROCESADOR TODOS LOS IGREDIENTES DURANTE 5 MIN, MENOS EL AZUCAR
3-PARA ESTE PASO EL CARAMELO YA ESTA UN POCO MAS FRIO Y POR TANTO NO SE MEZCLARA CON LO QUE PREPARAMOS EN EL PROCESADOR ENTONCES YA PODRAS VACIAR LA MEZCLA
4.-COLOCAR LA FLANERA A BAÑO MARIA EN EL HORNO DURANTE 45 MINUTOS O BIEN EN LA OLLA ESPRESS DURANTE 10 MIN.
5.- DEJAR ENFRIAR PARA NO DESBARATAR EL FLAN.
Consejos :
SE SIRVE EN FRIO
UNA BUENA OPCION PARA ACOMPAÑAR ESTE FLAN ES CON HELADO DE VAINILLA Y NUECES PARA DECORAR.
RECETA:
Flan de Huevo al Microondas
Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar y caramelo.
Preparación: Se baten los huevos y se añade la leche y el azúcar. Se unta de caramelo un molde apto y se introduce la mezcla. Se introduce en el microondas durante 10 min., se deja enfriar 10 minutos y se calienta otros diez minutos.
2006-12-05 15:18:20 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Puerto Rican Recipes
( Recetas Puertoriqueñas )
Flan de Vainilla
Ingredientes:
6 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cdta de vainilla
3 cda de azucar
1 1/2 taza de azucar (para caramelo)
1/2 de taza de agua (para caramelo)
Procedimiento:
Caliente el horno a 350"F. Acaramele un molde de aluminio, mezcle el azucar y el agua, caliente a temperatura moderado hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro. Cubra con el caramelo el fondo y los lados del molde. En un envase mezcle los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el azúcar. Cuando el moldeeste frio del caramelo cuele la mezcla de los ingredientes en el molde y pongalo en un "baño de maria" por 45 minutes a 350 grados. Para saber si esta listo introduzca un cuchillo en el centro del flan y si sale limpio saque el flan del horno.Deje el flan enfriar por una hora y despues pongalo en la nevera por lo menos cuatro horas antes de servir.
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Puerto Rican Recipes
( Recetas Puertoriqueñas )
Flan de Coco
Ingredientes:
1 can of evarporated milk
1 can coconut cream
1 can of condensed milk
3 eggs
1 teaspoon vanilla
1 cup of sugar (for caramel)
1/2 cup water(for caramel)
Procedimiento:
In a saucepan over medium heat cook the sugar with the water until carmelized.Then coat your flan pan with the caramelized sugar.Then in a blender mix the remaining ingrediates all-together. Pour into the flan pan.Put the flan into bon-marie, and cook in oven at 350 degrees for 1 hour.Remove it from the oven and let cool off, before putting it in the refrigerator.
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Puerto Rican Recipes
( Recetas Puertoriqueñas )
Flan de Leche
Ingredientes:
5 huevos
1 lata de 13 onzas de leche evaporada, sin diluir
1 cucharadita de extracto vainilla
1 1/14taza de azúcar
1 taza de azúcar (para acaramelar el molde)
Procedimiento:
Caliente el horno a 350"F. Acaramele un molde de aluminio, echándole 1 taza de azúcar y poniéndolo sobre el fuego a temperatura moderado hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro. Immediatamente cubra con el acaramelado el fondo y los lados del molde. Aparte, desbarate los huevos, sin batirlos, y añada la leche, la vainilla y el azúcar. Mezcle y cuele. Vierta sobre el molde acaramelado. Coloque el molde sobre un recipiente con agua bien caliente. Hornée a baño de María por 1 hora 15 minutos, o hasta dorar. Saque del horno, dejelo enfriar, tape y coloque en la nevera. Vuelque en recipiente en el memento de servirlo
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Puerto Rican Recipes
( Recetas Puertoriqueñas )
Flan de Queso y Piña
Ingredientes:
2 latas leche evaporada
1 lata leche condensada
6 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza jugo de pina
1 queso crema de 8 oz.
Ingredientes caramelo:
1 taza de azucar
1/2 taza de agua
Procedimiento:
Calentar el horno a 350 grados. Mezclar todos los ingredientes y colar. Preparar el caramelo: en una taza de cristal hechar 1 taza de azucar y vertir por encima 1/2 taza de agua, sin mover. Colocar en el microondas por 8 minutos o hasta que este el caramelo "golden brown". Colocar en el molde a utilizar para el flan.Cubrir el fondo y los lados.Esperar que se enfrie.Vertir la mezcla del flan.Colocar en el Ba´no de Maria y hornear por 1 hora y 15 minutos o hasta que introduzca un cuchillo y salga limpio.Dejar enfriar a temperatura ambiente, virar en un molde, enfriar en la nevera y servir solo o con helado de vainilla.
2006-12-05 15:14:04 · answer #10 · answered by peter_borikuaspain 5 · 1⤊ 1⤋