Françaises de préference...
2006-12-04 20:14:35 · 3 réponses · demandé par Bruno 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Vient en Périgord sur les marchés de Terrasson, en Corrèze, à Brive, ou dans le Lot à Lalbenque (tous les mardis). En ce moment, elle se vend 450 € le kilo (à Terrasson). C'est pas cher. C'est de la Tubermélanosporum, donc, de la vraie, de la bonne !
Par contre, c'est juste le début donc, pas forcément trop mûre car il n'y a pas eu de froid. Si tu peux attendre après les fêtes, elles seront un peu moins chères normalement.
Bon appêtit bien sûr !
2006-12-04 21:40:20 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
à Montesquoiou-Larouette dans le Lot, 500 mètres après le sortie du village, sous le 3ième grand chêne sur la gauche. C'est un bon coin à truffes.
2006-12-04 20:44:34 · answer #2 · answered by Flying Frenchman 7 · 0⤊ 0⤋
tu n'as pas dit de quelle région tu es ? la seule solution est d'en commander sur le net ou voir dans les marchés de ton coin , tu ne connais pas un particulier qui en vend ?
dans les journaux il y a souvent des annonces de vente de truffes ......ou des endroits qui fêtent la cueillette des truffes ,regardes les annonces ?
dommage je ne sais comment t'aider ((
2006-12-04 20:28:08 · answer #3 · answered by HJW 7 · 0⤊ 0⤋