J'ai un débat avec un pote et je suis sur d'avoir raison. Pourriez-vous confirmer ou infirmer ?
2006-12-04 19:38:47 · 10 réponses · demandé par guy_from_darkness 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
Leur température idéale se situe entre 8 et 10° pour les Alsaces et Alsaces Grands Crus, et entre 5 et 7° pour le Crémant. Leur saveur, leur élégance et leur bouquet s'épanouissent dans des verres tulipe à long pied et pour le Crémant, dans une flûte en cristal longue et fine.
Et n'oubliez pas que les arômes du vin s'exprimeront d'autant mieux que les verres ne seront pas remplis complètement.
2006-12-04 19:43:55 · answer #1 · answered by l'inégale ^^ 7 · 1⤊ 2⤋
oui tu as raison , le pinot doit être frais sa température varie , et est au goût de l'individu mais n'est jamais bu à température ambiante ;
Dégustation : son bouquet de fruits rouges, sa bouche fraîche et souple, tout séduit dans ce Pinot Noir réussi.
Vieillissement et accords : peut se garder 3 à 5 ans. A déguster un peu frais, à 15-16°, avec terrines, viandes grillées, volailles.
2006-12-04 20:16:30 · answer #2 · answered by HJW 7 · 1⤊ 0⤋
frais mais pas froid chez l'autochtone....
2006-12-04 19:52:17 · answer #3 · answered by patraf69 6 · 1⤊ 0⤋
moi, je le bois quand il est servi !
2015-12-13 03:04:22 · answer #4 · answered by kiki 1 · 0⤊ 0⤋
Un blanc, le pinot noir !!!! N'importe quoi. Comme indiqué plus haut, il se décline en rouge ou rosé. A boire frais, Délicieux en été, à l'apéritif ou marié à presque tous les plats de la belle saison. A boire dans des verres en forme de losange, très large au milieu. Surtout pas le traditionnel ballon. ça ne vaut rien comme verre
2006-12-04 19:51:09 · answer #5 · answered by JSmunich 3 · 1⤊ 1⤋
bien sur ! =))
2006-12-04 19:48:16 · answer #6 · answered by cocorde1968 :=)) 7 · 0⤊ 0⤋
il ce boit frais mais pas froid,
2006-12-04 19:43:53 · answer #7 · answered by gabriel o 5 · 0⤊ 0⤋
tout vin blanc se boit frais bien sûr ; tu as gagné une caisse de pinot noir
2006-12-04 19:41:10 · answer #8 · answered by nemo 6 · 2⤊ 2⤋
moi je crois, mais je laisserai le soins aux alsaciens de s'exprimer sur la consommation des produits de leur région.
Le panda tu fais erreur, le pinot noir d'alsace est un blanc
2006-12-04 19:43:26 · answer #9 · answered by Dubitatif 5 · 0⤊ 1⤋
ça depend, comme tu veux en fait, pour info Nemo, le pinot noir est rouge ou rosé ;-)
2006-12-04 19:42:56 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋