soy argentina y nose de que se trata, se que es una comida, pero que gusto, tiene? a que se asemeja aca en argentina???
2006-12-04 10:50:24 · 26 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Entretenimiento
no creo k se iguale el sabor tendrias k probarlo para saber k delicia te comes es exquisito comida como esta ningua telo aseguro te invito a comer unos taquitos
2006-12-04 12:23:56 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Hola se trata de taco mexicano (un verdadero taco) está formado por: una tortilla de maíz y su relleno, que prácticamente puede ser cualquier cosa lo suficientemente consistente para que no se desparrame a los lados de la tortilla. Existen variantes de esta combinación de ingredientes (la tortilla puede ser de harina de trigo, por ejemplo) pero ese tipo de taco popularizado por la cadena estadounidense "Taco Bell" no es -en definitiva- un taco.
Algunos tacólogos reconocidos, hacen diferentes clasificaciones de los tacos:
- los hay "de guisado" (que en su preparación invariablemente se ve involucrado arroz y algún platillo mexicano -chicharrón. tinga o hasta huevo cocido con chile).
- "de canasta" o "sudados" con tortilla remojada en manteca, y con un relleno más sencillo (papa o frijol)
- sofisticados o exóticos: en esta clasificación pueden caer los tacos al pastor, los de carbón o los "de alambre" que es carne, queso y algún chile que no pique.
El experto gourmet de los tacos nacionales Don Guillermo Guerrero y Arenas apunta en exclusiva para Tres Changos: "los tacos son patrimonio del pueblo mexicano y como tal ha de seguir. La gente de las clases acomodadas han intentado sin éxito acercarse a este platillo excelso, pero sin éxito pues además del platillo, es necesario observar algunas reglas para su consumo.
Por ejemplo -continúa Don Guillermo- el taco se sostiene con tres dedos, otro empuja un poco la tortilla hacia adentro para que no se salga el relleno por atrás y el quinto se levanta al aire en señal de triunfo; el cuerpo hace un ángulo para no escurrir la ropa"
Además del relleno, cada taco se ha de servir con una abundante dotación de salsas (para echar al gusto), limones y cantidades industriales de servilletas, pues es engorroso embarrarse los dedos.
En su explicación, Don Guillermo apunta varios tacos que se han caracterizado por su innovación: "en la Ciudad de México, hay una taquería que los prepara con refresco encima de la carne (refresco de naranja). Por otro lado he encontrado un lugar que los sirve con abundante grasa de la misma carne llamada "cochi". Los del Chupacabra en Coyoacán, que presume de usar 100 ingredientes distintos para su elaboración, o los del Güero en la Colonia Obrera, de conejo con cerveza, acompañados de tepache (bebida fermentada de piña y tamarindo)"
"La provincia ha innovado en este arte: en Aguascalientes se llaman "lecheros" y son de tortilla de harina. En Oaxaca los llamados de "guisado" que son de carne de puerco con zanahoria o en Querétaro, junto a la iglesia de las espinas hay unos buenísimos" ¡Provecho!
2006-12-04 11:09:59 · answer #2 · answered by Aly 5 · 1⤊ 0⤋
Mira, el taco es la comida mexicana más típica. te puedes hacer un taco de lo que se te ocurra: de carnitas, de frijoles, de arroz, de huevo. Hay tacos al pastor (carne de puerco enchilada) tacos de arrachera, tacos de cabeza (de res) en fin... todo lo que le puedas poner a una tortilla de maíz se convierte automáticamente en taco. Claro que para ser un buen taco hay que ponerle una buena salsa picante y agregarle el imprescindible limón...
estoy tratando de encontrar alguna similitud con la cocina argentina, pero francamente no lo encuentro, puesto que ustedes casi no consumen tortillas... pero bueno, espero haberte dado una idea de lo que es y si llegas a venir a México pues no dudes en probarlos :)
Saludos!
2006-12-04 10:59:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
la verdad no se compara con nada es lo mejor
2006-12-05 14:27:55 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Comparando con algun platillo argentino, toma una empanada, en lugar de freirla con el relleno adentro, imagina la masa extendida, en este caso la masa es de maiz molido y aplanado, como de 1.5 mm. de espesor, cocida a fuego lento sobre una sarteneta (comal), una vez cocida, puedes colocar en ella carne, queso, guisado o casi cualquier cosa salada que se te ocurra ocupando una relacion de 1/3 de agregado por 2/3 de tortilla, procedes a enrrollarlo y con la mano diestra te lo llevas a la boca procurando no tirar el contenido, hay miles de combinaciones y es el platillo nacional por sencillo y se come en todo el pais.
2006-12-05 09:59:10 · answer #5 · answered by ledzep 3 · 0⤊ 0⤋
Un taco es una tortilla con comida en el centro (frijoles, carne, arroz, cebolla, etc.) puede o no llevar salsa. luego se enrolla, a manera de obtener algo cilindrico y facil de manejar.
Las variantes son:
Empanada: Tortilla con relleno doblada por mitad despues frita.
Tostada: Tortilla frita embarrada de frijoles, pollo lechuga cebolla jutomate cerma acida y salsa.
(se que en el sur les dicen tostadas a el pan tostado, aqui en méxico es una tortilla frita y crujiente o crocante)
2006-12-04 12:04:05 · answer #6 · answered by Enzo Eepah! 2 · 0⤊ 0⤋
un taco es lo mas sencillo del mundo.
por ejemplo: taco de carne asada.
pones carne a asar en ccarbon, despues la picas en cuadritos. agarras una tortilla de maiz le pones carne, cbolla picada y cilantro una salsa picante y si quieres le puedes poner frijoles.. y listo. lo doblas y te lo llevas a la boca... riquisimo!!!
puedes hacer tacos de todo, de carnitas, de chorizo, de pollo, de carne molida, hasta en los lugares donde hay puerto se usan ls tacos de camaron, yo los se hacer,... estan buenisimos!
2006-12-04 11:02:39 · answer #7 · answered by vane 4 · 0⤊ 0⤋
MARU:
El taco es un plato mexicano que se prepara mediante una tortilla enrollada que contiene varios tipos de alimentos. Es una receta fundamental dentro de la amplia gastronomía mexicana. Es muy versátil, ya que se puede rellenar prácticamente con cualquier guiso de carne y/o verduras. Se come directamente con las manos y suele ir acompañado por salsas picantes, roja o verde, que se ofrecen aparte o bañada sobre los tacos. La masa para elaborar la tortilla puede ser de maíz o de trigo.
ESPERO HABERTE AYUDADO!
2006-12-04 10:59:55 · answer #8 · answered by mmm 7 · 0⤊ 0⤋
no conozco la comida argentina. pero el taco es de los más sencillo y rico que tenemos los mexicanos.
Es una tortilla con el guisado a la carne que quieras, le pones salsa y/o cebolla picada y cilantro (esto depende del guisado que le pusiste) y lo doblas o enrollas.
2006-12-04 10:59:32 · answer #9 · answered by miyagusal 4 · 0⤊ 0⤋
No se nunca en mi vida lo he probado, pero he escuchado tanto hablar de tacos que me muero por probar uno, aunque sea chiquito.
2006-12-04 10:58:31 · answer #10 · answered by Taijitu 4 · 0⤊ 0⤋
te falto el taco de ojo, cuando ves a una mujer bonita.......u hombre segun el caso
2006-12-04 10:58:17 · answer #11 · answered by Jorge H 4 · 0⤊ 0⤋