para hacer camarones en aguachile...
2006-12-04 08:38:58 · 13 respuestas · pregunta de pao 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Link:
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/biblioteca/memorias/recetas/del_mar/camar_aguachile.htm
2006-12-04 08:41:58 · answer #1 · answered by Osita Koala 7 · 4⤊ 1⤋
INGREDIENTES:
1Kg de Camarones
2 Pepinos grandes y pelados
Cebolla finamente picada
Cilantro finamente picado
6 Chiles serranos picados
2 tazas de jugo de limon sin semillas
Tostadas
1 Cda. Jugo sazonador
Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar y desvenar los camarones partirlos a la mitad, enjuagarlos y escurrirlos muy bien, poner en una sarten y agregar 1 taza de jugo de limon.(tratar que el jugo de limon cubra los camarones)
Esperar 10 minutos y agregar el jugo sazonador esperar otros 5 minutos. Escurrirlos y agregar sal y pimienta, 11/2 pepino picado, 2 cucharadas de cilantro, cebolla picada.
Licuar el chile picado, 2 cucharadas de pepino, 1 cucharada de cilantro, una taza de jugo de limon y sal. agregarle esta salsa a los camarones, mezclar y servir sobre tostadas o totopos.
2006-12-04 17:02:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
en la licuadora mueles chile piquin con Ary (es una goma que se usa en el norte de mexico) cilantro y limon todo al gusto con poca agua y le mezclas los camarones.
2006-12-04 16:47:26 · answer #3 · answered by aluj 2 · 1⤊ 0⤋
los camarones los partes en mariposa y los lavas bien.
hay dos tipos...
1. licuas limon un poco de agua y chiles serranos bien bien y con eso los bañas unas 3 horas.
2. haces lo mismo pero con chile chiltepin, es un chilito rojo chiquito o tambien se conoce como piquin aunque no es lo mismo.
agregas pimienta, sal y cebollas moradas en rodajas, y unos pepinos rebanados a la hora de servir, muy rico.
provecho.
2006-12-04 16:45:10 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
yo no
2006-12-07 14:39:21 · answer #5 · answered by sergio2000 1 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-05 09:51:14 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mucho, mucho, mucho jugo de limon con sal, tiras de cebolla y chile verde, de forma que dejes reposar los camarones pelados y crudos en este liquido hasta que se empiezen a cocer
2006-12-04 17:37:23 · answer #7 · answered by HOLA 5 · 0⤊ 0⤋
ni idea preciosa suerte
2006-12-04 16:41:39 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
www.mundorecetas.com
2006-12-04 16:46:15 · answer #9 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 1⤋
se marinan en limon pepino y chile y asi solitos se cosen
2006-12-04 16:42:35 · answer #10 · answered by zzzzzzz 4 · 0⤊ 1⤋