Moi, franchement non ! j'ai horreur des abats et en particulier de tout ce qui sort de la bouche des animaux !
Je préfère manger des oeufs !
2006-12-04 08:22:29 · 25 réponses · demandé par tpgb 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
RW : Non mon cher, à tout le moins jusqu'à ta réponse, je n'en suis pas persuadé !
2006-12-04 08:47:46 · update #1
lol .... j'aime ....cette question ...mais t'ont ils compris ???
2006-12-04 08:30:28 · answer #1 · answered by RW 5 · 1⤊ 1⤋
Oui j'aime beaucoup la texture, d'ailleurs j'en ai mangé à midi avec de la sauce piquante. Mmmmhhh, fondante, un délice...
2006-12-04 16:32:12 · answer #2 · answered by lea 1 · 1⤊ 0⤋
J'adore! coupée en tranches très fines ensuite trempée dans de la pâte a beignet tu fais frire puis disposée dans un plat allant au four dans lequel tu mets une bonne sauce tomate tu mets au four,et hummm
2006-12-05 09:08:34 · answer #3 · answered by lacat 3 · 0⤊ 0⤋
La langue de boeuf est aussi le surnom d'un champignon, consommé et apprécié par les connaisseurs...
2006-12-05 04:49:03 · answer #4 · answered by Marin 4 · 0⤊ 0⤋
j'ADORE la langue de boeuf et comme Yvan duteush les endives aux jambon, ce sont mes deux plats préférés
2006-12-05 04:16:13 · answer #5 · answered by célin 1 · 0⤊ 0⤋
Moi je préfère la langue fourrée !
2006-12-05 01:43:05 · answer #6 · answered by Dany 7 · 0⤊ 0⤋
J'espère qu'en matière de question... çà sera meuh la prochaine fois !!!!
2006-12-04 17:28:42 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oui et c'est très bon avec une sauce tomate et des petits cornichons hum!!!!! que c'est tendre.
2006-12-04 17:12:21 · answer #8 · answered by joelle l 2 · 0⤊ 0⤋
J'adore la Langue de boeuf aux champignons :-
Cuisson : 2h50
- une belle langue de boeuf
Pour le bouillon :
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 poireau
- 1 bouquet garni
Pour la sauce :
- 1 oignon
- 2 sachets de soupe instantanée aux champignons
- 1 bouquet garni
- madère
- 1 grosse boîte de champignons de Paris
Préparation :
Préparer le bouillon avec les légumes coupés en petits morceaux (poireau, l'oignon, la carotte), le bouquet garni, sel poivre.
Ajouter la langue entière.
Laisser cuire 1h30 à 2h.
Eplucher la langue tant qu'elle est chaude et la couper en tranches fines.
Préparer la sauce : faire revenir l'oignon dans du beurre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajouter les sachets de soupe instantanée aux champignons.
Remuer.
Ajouter ensuite petit à petit du bouillon (celui ou a cuit la langue), le madère.
Faire cuire sur feu très doux environ 30 mn.
Enlever le bouquet garni.
Ajouter finalement les champignons et les tranches de langue, puis laisser de nouveau cuire 20 mn.
2006-12-04 16:44:54 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en patin? berk
2006-12-04 16:43:32 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
non
2006-12-04 16:36:50 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋