merci par avances
2006-12-04 02:11:57 · 5 réponses · demandé par elise m 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 + 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 courgettes moyennes
- 2 oeufs battus avec 20 cl de crème
- sel et poivre
- noix de muscade râpée
- 1/2 boursin
- une pâte brisée
Préparation :
Laver et éplucher les courgettes.
Les couper en rondelles, les cuire à la vapeur et bien les égoutter.
Disposer les rondelles sur la pâte.
Recouvrir de la préparation oeufs crème.
Sel, poivre, et noix de muscade.
Et pour finir le Boursin.
Cuire 30 mn à four chaud.
2006-12-04 02:23:31 · answer #1 · answered by senga 1 · 1⤊ 0⤋
Ce n'est ps l'OFFICIELLE, c'est une recette de mon invention, c'est rigolo car ca a été mon repas de hier soir...le hasard fait bien les choses !
Je l'ai faite sur un fond de pate brisée au lieu de feuillettée ca change un peu de temps en temps.
Battre 2 oeufs entier rajoute une brique entiere de creme fraiche liquide + 4 grosses cuilleres à café de boursin ail et fines herbes (j'ai aussi essayé avec le boursin cuisine au champignon, c'était aussi très bon).
Tu coupe la courgette en rondelles, tu les mets 2 minutes au micro onde pour les faire degorger
(astuce à garder pour ganger du temps car normalement on fait dégorger les courgettes au sel pendant 30 minutes). Tu les faire cuire à feu doux dans une poele légérement huilée.
Ensuite, tu mélange les courgettes à la préparation liquide. Tu verse ca sur ta pate brisée (ou feuilettée). Et pour finir, tu met du gruyere rapé et un tout petit peu de chapelure (bon, ca c'est facultatif quand même).
Et hop, au four.
Dans 15, 20 minutes on passe à table !! j'arrive !!
2006-12-04 06:49:41 · answer #2 · answered by lagrandepages 3 · 0⤊ 0⤋
"Tout pour vous dire.com" , il y a d'excellentes recettes avec du boursin !
2006-12-04 02:45:30 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Veuille bien consulter les sites d'internet specialistes dans ce domaine pour trouver ce que tu veux... Bonne chance!!!
2006-12-04 02:37:48 · answer #4 · answered by Jourd'hui 7 · 0⤊ 0⤋
Arf non je l'ai pas. Par contre j'ai celle de la tarte à la bière si tu veux...
2006-12-04 02:22:31 · answer #5 · answered by Hobbes, ex-Roy 5 · 0⤊ 0⤋