Amo el cocinar y estoy buscando constantemente nuevas recetas, para prepararme para mi familia… Amo amor él si cada uno compartiría sus recetas preferidas. Algo de mi alimento preferido es tamales, sopas, carnitas, verdes de los enchaladas, y también estoy mirando para aprender cómo hacer mendudo, lengua, topo… todas las recetas recepción, desayuno de la forma, almuerzo y cena y los dulces.
2006-12-04 01:33:53 · 6 respuestas · pregunta de jennie m 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Puedo sugerirte una pagina donde encontraras infinidad de recetas, clasificadas de diferente forma, por pises, especialidades, etc.. Es www.arecetas.com Creo que te va a encantar.
2006-12-04 01:46:17 · answer #1 · answered by Scarlet O'hara 6 · 0⤊ 0⤋
hola te puedo dar una receta muyyy rica. es lasagña. pones a cocinar lasagña unas 4 pastas dependiendo dle tamaño del recipiente y en una olla aparte colocas carne molida 500gr la coces y ya que este bien cocida le agregas salsa ragu la tradicional y la revuelves bien. y dejas cocinar un rato.
en el recipiente colocas una capa de lasagna arriba un poco de carne rocias crema y posterior queso manchego o gouda y repites los pasos lasagna carne crema y queso. y metes al horno por 30 min o hasta que se derrita el queso. y queda riquisima servida con un arroz blanco. espero lo hagas y la disfrutes tu y tu familia. suerte
2006-12-07 13:25:21 · answer #2 · answered by mooonn 1 · 0⤊ 0⤋
ok
comida SINALOENSE de mexico
compras 300 grs de camaron crudo con cascara y sin cabeza(color gris)
lo lavas uy lo pelas ....lo viuelves a lavar...
ya con el camaron pelado lo cortas por el lomo y lo abres como mariposa sin cortarlo totalmente solo que se abra como flor y del lomo??? le quitas la tripa por estetica....lo vuelves a lavar.
pelas un pepino y lo partes a lo largo formando dos lunas luego le quitas las semillas y lo vuelves a cortar en rebanadas (osea medias lunas)
con la cebolla morada haces lo mismo pero con solo una rodaja ...formas medias lunas...
en un plato plano y grande acomodas el camaron previamente cortado en el centro y lo extiendes bien los camarones en los bordes pones las media lunas del pepino y la cebolla morada.
le agregas sal y limon. y lo dejas unos 3 minutos a que tomen la sal.
en una licuadora pones:
1 chile jalapeño verde o un chile serrano pero sin las venas ni semillas, agregas el jugo de 5 limones y sal al gusto.
vacias este jugo en el camaron que estaba en el plato y pones tantita pimiento encima de todo el caldo ya servido...
y provecho esta hecho el aguachile...
los camarones se van a tornar blancos ya que se van a curtir con el limon...
es muy importante lavar el camaron varias veces....
las cascaras las pones un una bolsa plastica y la pones en el refrigerador y hasta que pase el camion de basura lo sacas...
2006-12-05 12:52:25 · answer #3 · answered by jeedlohe 3 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-05 10:11:36 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
nose si te gustaran la vieras en salsas con su concha .
bueno lavas bien la vieras y las secas un poco con un paño luego picas cebolla de verdeo y cebolletas la rehogas en aceite y esperas que se cristalicen le rallas una zanahoria sal un poco de pimienta blanca y colocas las vieras a cocinar en esa salsa con un vaso de vino blanco a fuego medio 20 minutos .en sus misma concha las colocas de 1 y las gratinas con un poco de queso en lonchas y buen apetito .las puedes acompañas con un segundo plato de cordero o chuletas con patatas .
2006-12-04 09:53:46 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
http://www.solocarnes.com/
2006-12-04 09:46:46 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋