Hatte ja schonmal nach russischem Karottensalat gefragt, aber vielleicht kennt ja jemand ein anderes Karottensalatrezept wo die Karotten geraspelt werden, Öl und viel Knobi dran kommt....
2006-12-03 22:41:21 · 6 antworten · gefragt von Septera 4 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Ich suche ein Rezept für KAROTTENSALAT nicht Kartoffelsalat!! :-)
2006-12-03 23:00:53 · update #1
Mein Karottensalat (selber kreiert) mache ich so:
1 kg Möhren fein raspeln (dann kräftig mit Salz bestreuen und gut durchziehen lassen). Den Saft anschließend abgießen.
Marinade:
4 Esslöffel Balsamicoessig
8 Esslöffel Olivenöl
1 kleines Stück frischen Ingwer (fein gerieben)
4 - 6 Knoblauchzehen (durchgepresst)
Thymian, Salz und Pfeffer
Die Marinade gut vermengen und über die geraspelten Möhren geben. Alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Guten Appetit!
2006-12-03 23:08:57 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Schau doch einmal unter
www.chefkoch.de
rein! Vielleicht findest du da was!
2006-12-04 00:02:45 · answer #2 · answered by mauserl_1988 2 · 0⤊ 0⤋
Ich mache an meinen Karottensalat Meerrettich dran und zwar eine ganze Menge. Das schmeckt sooooooooooo gut!
2006-12-03 22:56:47 · answer #3 · answered by Inge B 3 · 0⤊ 0⤋
Karottensalat ala´ cippo
Ich mochte nie Karottensalat und wußte nicht wie ich mich bei meinem Gastgeber rausreden konnte. Doch nach dem ersten zaghaften Gabelspitzenhappen zog ich das Salatschälchen näher ran.
Hmmmm, schmeckte der gut !!
Zutatenliste
(für 2 Personen als reichlicher Beilagensalat)
Geraspelte Möhren
(etwa 3-4 große Karotten)
Hefeflocken
Dill und Petersilie
Süße Sahne 60 ml
Je nach Geschmack:
Räuchersalz und Pfeffer
Gequetschter Knoblauch (nur mutig!)
Essig und Öl
Ganz wichtig:
Zum Schluss geröstete Sonnenblumenkerne !
Guten Appetit :o)
2006-12-03 22:45:04 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pellkartoffeln,Zwiebeln,saure Gurken,Fleischsalat,Knoblauch,Pfeffer Salz.
Saft aus den Gurkenglas,,,,,sind alle immer begeistert.Da ist eine große Schüssel Kartoffelsalat gar nichts .Es reicht nie.
2006-12-03 22:58:21 · answer #5 · answered by siburos 2 · 0⤊ 2⤋
schaue hier rein hier gibt es alle Kartoffel Salate
http://selbstgemachtes.homepage.t-online.de/ss.htm
Gruß tommy
2006-12-03 22:48:34 · answer #6 · answered by tommy 6 · 0⤊ 3⤋