¿Cuál de las 2?
Saludos desde Caracas :)
2006-12-03 11:56:22 · 39 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Es peruano
Para los amigos de Perú, Chile, América y todo el mundo:
Como todos saben desde hace ya un buen tiempo, se da esta controversia de que si el pisco es peruano o chileno.
Los vecinos del sur (chilenos)si bien es cierto producen mayor cantidad de su "pisco" (porque en realidad lo que producen es aguardiente), no pueden decir que el origen de la bebida es chileno: tengo entendido (corríjanme si me equivoco) que hay un poblado chileno llamado Pisco Elqui, esa es la fundamentacion historica que aseguran poseer los chilenos, sin embargo ese pueblo antes tenia otro nombre, y fue cambiado por el actual ya en la época republicana. Haciendo una comparacion, en el Perú, existe un río, un valle, una ciudad y un puerto que tienen el nombre de PISCO, desde la llegada de los conquistadores, el poblado ya existia, pero como todos sabemos son los españoles quienes traen la uva al nuevo mundo, es recien desde la colonia en que en las haciendas iqueñas (Ica es el departamento donde esta la ciudad de PISCO) se comienza a producir este licor. Otra diferencia con el "pisco chileno" es que el peruano no necesita que se le agregue algun otro liquido para 'acompañrlo o bajarle' el grado de alcohol (es más las leyes peruanas declaran 'fraude' si se expende pisco con algun aditamento liquido); en cambio al chileno hay que mezclaro dado que 'no pasa' cuando esta puro; además el peruano posee, o mejor dicho nace, con aroma; por estas razones y tal vez otras que esté obviando, no existe duda de que el PISCO PERUANO es de mucha mayor calidad y sabor que el licor que se fabrica en Chile. Incluso un periodico de circulacion masiva en Chile ha publicado una encusta en la que el 92% de los chilenos afirma que el pisco peruano es mejor que el chileno, el 7% dice lo contrario, y el 1% se abstiene de contestar.
He escuchado mucho decir que los peruanos no debemos escandalizarnos tanto por ver de donde es el pisco, porque al final los dos paises somos hermanos, y ambos producimos ese licor, y al final el cliente ve cual es el que compra. Esto suena hasta cierto punto fácil de resolver, pero no es así, cualquier país del mundo debe proteger sus productos de origen o 'bandera', las leyes internacionales deben amparar la verdad (ya han habido pronunciaminetos internacionales como en El Salvador favoreciendo al Perú).
Yo me pregunto que dirían los chilenos , si es que por ejemplo Perú le cambia el nombre a un valle, digamos que le pone Loa, Y comienza a producir fruta y la vende como "frutas del valle de 'LOA' - PERÚ", ESTO NATURALMENTE SERIA UN ESCANDALO EN CHILE PORQUE PERU ESTARIA VIOLANDO EL NOMBRE DE UNA REGION QUE A TODAS LUCES ES CHILENA Y USANDO ESE NOMBRE PARA BENEFICIO PROPIO"
Bueno pues lo mismo pasa con el pisco, con la chirimoya peruana (a la que los chilenos bautizaron como CHILImoya), y aunque ni los mismos chilenos lo crean: decir que el territorio chileno debe ampliarse hasta el valle de la ciudad de Arequipa por 'razones geográficas' dado que el río de esa ciudad peruana (la más importante despues de Lima)se llama 'CHILI'. Esto ya queda a conciencia de cada persona, existen muchas cosas engorrosas que hacen que las relaciones entre ambos paises no vayan bien, o que quizas vayan bien en el papel (ya que el papel aguanta todo)pero que en la realidad cuando se pregunta a la poblacion que piensa, se descubre que hay un 'antichilenismo' en Perú y un 'antiperuanismo' en Chile.
Suerte.
2006-12-03 15:26:45 · answer #1 · answered by katy 5 · 8⤊ 2⤋
El Pisco, además de ser la bebida tradicional del Perú desde tiempos de la Colonia española, y símbolo de la peruanidad, constituye también lo que en el comercio internacional se conoce como una denominación de origen.
De acuerdo a lo dispuesto por el Arreglo de Lisboa relativo a la protección de las denominaciones de origen y su registro y según la definición establecida por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), se entiende por denominación de origen al nombre de un país, de una región o de un lugar determinado, que sea utilizado para designar a un producto originario de ellos, cuyas cualidades y características se deben exclusiva y esencialmente al medio geográfico, incluidos los factores naturales (geografía, clima, materia prima, etc.) y los factores humanos (mano de obra, arte, ingenio, tradición, etc)
2006-12-03 12:02:22 · answer #2 · answered by KEVIN M 2 · 8⤊ 2⤋
El pisco es mas peruano que la llama, pero los chilenos creen que es de ellos, en cuestion de creencias ellos son absolutamente muy credulos, pronto dirán que el Inca tambien es chileno, hace mucho que invadieron Peru, y Bolivia, son muy ambiciosos, pero eso es una virtud, creo. A mi no me molesta para nada. Soy peruano.
2006-12-04 04:33:36 · answer #3 · answered by Anonymous · 5⤊ 0⤋
EL PISCO ES PERUANO, ES UN LICOR HECHO CON LOS FERMENTOS DE PURA UVA .
LOS CHILENOS QUIEREN APROPIARSE UNA VEZ MAS DE LO AJENO.
ME DISCULPAN LOS CHILENOS PERO TUVE LA OPORTUNIDAD DE PROBAR "SU PISCO " Y EN REALIDAD ES UN SACARONCHA , ASPERO QUE TE AGRIETA LA GARGANTA.
2006-12-03 17:19:07 · answer #4 · answered by lore 5 · 6⤊ 1⤋
El Pisco es peruano, la piscola es chileno.
2006-12-03 16:26:34 · answer #5 · answered by Anonymous · 5⤊ 0⤋
El Pisco es peruano ,se comenzó a hacer por primera vez en la ciudad de Ica , donde muy cerca hay otra ciudad que se llama justamente Pisco de ahí su nombre ya que es un valle donde se cultiva la uva especial para hacerlo. Los chilenos hacen un aguardiente muy parecido pero la denominación es peruana
2006-12-03 15:16:38 · answer #6 · answered by Escorpio 4 · 7⤊ 2⤋
Peruano, es de Pisco..
2006-12-03 12:19:10 · answer #7 · answered by Anonymous · 6⤊ 1⤋
Peruano.
2006-12-03 11:58:15 · answer #8 · answered by Anonymous · 6⤊ 1⤋
Como ya dijeron... es Peruano.
Sip , no hay de otra
2006-12-05 12:21:18 · answer #9 · answered by Háruka 6 · 4⤊ 0⤋
PERUANO.-
2006-12-04 10:57:07 · answer #10 · answered by Caba 2 · 5⤊ 1⤋