alguien sabe aguna receta de galletitas navidenas?

Answer 1

http://www.cielitorosado.com/
http://www.slenda.com
http://lanaranjanaranja.faces.com
http://www.recetas.net
http://www.goya.com
http://www.casera.com


aquí tienes las mejores de Internet,aso se lo aseguro yo,,son buenas y fáciles de preparar"""..

Answer 2

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

Answer 3

180 grs de mantequilla
300 grs de azucar
300 grs de harina
3 huevos
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de vainilla o jengibre en polvo
acrema la mantequilla con el azucar luego los huevos y el resto de los ingredientes cuando ya no se pegue en tus manos dejala reposar por una hora en el refri
extiende corta tus galletas y hornea a 180 ºc hasta que doren

Answer 4

si una muy fácil de preparar pero dificil de hornear si te animas ahí te va
GALLETAS DE CERVEZA
1Kg de harina
1 cerveza
1/2 kg de manteca Inca

amasas la manteca y hasta que este bien cremosita, le pones la cerveza, toda, que se incorpore la mayoria, luego le vas poniendo la harina pocoa apoco la amasas muy bien y listo para ponerle los moldes navideños, tarda mucho en coserse, unos 25 minutos por charolita, luego los pones cerca de la llama del horno para que se doren y queden brillosas. espero y te guste.

Answer 5

GALLETITAS NAVIDEÑAS
Masa Base

100 gr de miel
175 gr de azucar morena
200 gr de manteca (mantequilla)
3 huevos
650 gr de harina
1 1/2 cucharadas de jengibre
1 cucharada de cacao

Para decorar

glace real
colorantes
cartuchos
mangas
boquillas
cintas

Instrucciones:
Colocamos la miel con el azucar moreno en una cacerolita, durante unos minutos, cuando rompe el hervor, apagamos el fuego y agregamos la manteca. Una vez que se disolvio la manteca, dejamos entibiar un poco y agregamos los huevos de a uno, integrando bien cada vez.
Le agregamos la harina, el jengibre y el cacao tamizados, unimos todo, queda una masa lisa y suave
Tapamos el bollo y dejamos descansar en heladera por una hora.
Luego estiramos la masa de la forma acostumbrada, debe quedar de un grosor de 3 mm. Cortamos con los cortantes elegidos, colocamos en placa con papel para reposteria
(yo la llevo unos minutos mas al frio, pero la autora no lo dice)
Llevamos a horno moderado por espacio de 15 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar, luego las decoramos

GALLETAS NAVIDEÑAS

Ingredientes :
2 tazas de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
¾ de taza de mantequilla sin sal, suave
1 taza de azúcar
1 huevo, grande
½ cucharadita de esencia de vainilla

Glasé Real: 1 clara de huevo
250 g (9 oz) azúcar en polvo, aproximadamente
Jugo de 1 limón



Preparación:

Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal en un recipiente pequeño.

Colocar la mantequilla con el azúcar en la batidora y batir hasta que esté suave y de color amarillo pálido. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Reducir la velocidad e incorporar la harina. Mezclar bien.

Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Estirar la masa en una superficie enharinada y cortar con moldes navideños.
Hornearlas de 12 a 15 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Si se hornean 2 placas a la vez, alternar la posición de éstas a media cocción. Retirar del horno y enfriar 3 minutos. Retirarlas con una espátula de metal y colocarlas en una rejilla hasta que enfríen completamente. Hacer el resto de las galletas con la masa restante y colocarlas en las placas de horno ya frías.

Estas galletas se pueden decorar para distintas ocasiones con Glasé Real. El glasé se puede teñir con tintes para repostería y se coloca en mangas para decorar con una boquilla pequeña.

También se pueden preparar las galletas formando con la masa 1 a 2 cilindros de de 5cm (2 pulgadas) de diámetro. Envolverlo en film plástico, ajustando bien los extremos, y refrigerar de 4 a 5 horas hasta que estén duras. Retirar el cilindro de masa del refrigerador y cortar en rodajas de ½ cm. (1/4 de pulgada).

Colocarlas en una placa de horno sin engrasar y con una separación de 2 ½ cm.(1 pulgada) entre galletas. La masa restante envolverla y refrigerarla nuevamente. Si se desea se puede rocear las galletas con azúcar.

Glasé Real:
Batir las claras hasta que estén espumosas y agregar gradualmente el azúcar hasta lograr una mezcla dura que forme picos hacia arriba. Cuando la consistencia esté dura agregar el jugo de limón. La preparación no debe ser ni blanda que se chorree ni tan dura que duela la mano al presionar la manga. Si la masa estuviera muy dura agregar 5 gotas de glicerina, que hace que la mezcla corra mejor.

Lo ideal es batir a mano cuando se trata de menos de 3 claras, cosa que así no le entra aire como con la batidora. Si se usa batidora es bueno, antes de usar el glasé, sacar el aire batiendo un poco a mano.

El jugo de limón puede ser reemplazado por 1 cucharada de agua hervida o por 1 cucharadita de esencia incolora (el sabor que se desee). El recipiente que contiene el glasé debe estar siempre tapado con un secador húmedo mientras se trabaja para evitar que se seque. Esta mezcla se puede preparar con anticipación y conservarla refrigerada.

Colocar la mezcla en una manga con una boquilla del diámetro que se desee para la decoración.


Rinde: aproximadamente 4 docenas


SUERTE!!!

Answer 6

Encontré esta y me pareció buena...

Galletas de Navidad, Lindas y Sabrosas

Esta receta es para hacer galletas muy ricas en la forma que prefieras. Puedes mezclar la masa en un batidor, un procesador de alimentos o a mano. Generalmente, yo las hago con mi Kitchen Aid. Antes de hornearlas puedes formarlas con una cuchara, guardarlas en la nevera y cortarlas delgaditas, o extender la masa y darle formas con cortadores diferentes. Siempre quedan muy sabrosas y, con un poquito de esfuerzo, muy bonitas.

1 taza de mantequilla suavecita (con sal)
3 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla

Bato la mantequilla empezando a velocidad lenta y aumentando hasta que esté pálida y bien cremosa. Agrego azúcar y bato hasta que está suavecita y casi blanca. Añado los huevos y la vainilla y sigo batiendo. Mezclo la harina con el bicarbonato y la sal y la bato con la mezcla solo un poquito más.

Con una cuchara les doy forma y las coloco a cuatro centímetros de distancia en un bandeja para hornearlas. O formo circulitos con las manos y las aplano sobre la bandeja. O guardo la masa formando un rollo y forrado con plástico en la nevera durante una o más horas. Así quedan más crujientes. Al sacarla de la nevera voy haciendo rebanaditas delgadas y colocando en la bandeja. Para hacer con cortadores de formas tambien guardo la masa en la nevera y luego la extiendo sobre una superficie lisa y ayudandome con un poquito de harina. Saco las formas con una espatula y coloco en la bandeja.

Para hornearlas precaliento siempre y las vigilo constantemente. Generalmente estan listas entre 5 y 8 minutos después. Saco la bandeja del horno y las galletas las pongo de inmediato en una rejilla a refrescarse.

Posteriormente las decoro en diferentes maneras, me encanta tener azúcar de colores y jugar con ella.

Espero que te salgan bien!!!!

FELICES FIESTAS!!!

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Answer 7

GALLETAS DE JENJIBRE PARA NAVIDAD




Ingredientes :
2 ½ - 3 tazas de harina
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de clavo de olor molido
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
125 g (4 ½ oz) de margarina o mantequilla
½ taza de azúcar
½ taza de miel de chancaca
1 huevo, ligeramente batido

Cubierta: 225 g (8 oz) de azúcar en polvo
1 cucharadita de margarina
1 1/3 cucharadas de leche



Preparación:

Cernir la harina con las especies. Derretir la margarina y dejar enfriar ligeramente. Agregar la miel y el huevo, ligeramente batido y mezclar. Añadir 2 ½ tazas de harina y mezclar bien. Agregar luego ½ taza de harina, mezclar y dejar reposar en la refrigeradora 30 minutos, aproximadamente. Retirar la masa del refrigerador por partes. Si le faltara consistencia a la masa, agregar más harina.

Espolvorear harina en una superficie horizontal y estirar la masa con un rodillo.

Cortar las galletas con moldes navideños. Colocar las galletas, ligeramente separadas, en una placa de horno previamente engrasadas.

Llevar al horno de 325°F (160°C) de 15 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar y dejar enfriar en otra bandeja o sobre una rejilla.

Decorar las galletas con la cubierta.

Cubierta:
Mezclar la margarina ligeramente derretida con azúcar y agregar gradualmente la leche hasta que tenga la consistencia deseada.

Esta preparación se puede colorear con distintos colores usando tintes de repostería. Los tintes se deben agregar por gotas. El color se intensifica una vez que se seca la cubierta. La decoración se puede hacer con una manga y boquilla pequeña.


Rinde: aproximadamente 40 galletas