Quiero pedirles una buena receta de cordero horneado, para prepararlo para navidad?

Question

Si alguien sabe pues lo agradeceré, y conque acompañarle.

Answer 1

--hornearía una pierna de cordero marinada con ajo machacado,sal de grano, aceite de oliva, pimienta molida y hojitas de romero, tapada con aluminio hasta que ya casi esté la destapas para que dore un poco. Eso es todo. Acompáñala con papas y ensalada de lechuga pepinos y jitomate. =)

Answer 2

1 pernil de cordero de 1 1/4 kilogramo; 1 cucharadita de sal; 1/8 de cucharadita de pimienta molida; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharadita de mostaza preparada; 1 cucharadita de miel; 1 cabeza de ajo cortada transversalmente en dos, con la piel; 2 ramitas de tomillo; 1 ramita de mejorana; 1 hojita de salvia; 1/2 taza de vino blanco seco; 1 taza de consomé de carne; 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua; 2 cucharaditas de azúcar.

Answer 3

la forma más sencilla de prepararlo y con la cual nunca quedarás mal marina el cordero en la siguiente mezcla una cerveza o una taza de vino tinto 2 cucharadas de ajo molido, el jugo de una naranja, y 5 cucharadas de pimienta recien molida negra.
cuando lo vayas a hornear a 180º c por cada kilo media hora,tapado con papel aluminio ya que esté cocido destapalo untale sal en grano para que se dore con un poco de miel si tu receta la prefieres salada agrega papitas cambray con cascara y zanahoria baby pero si la deseas dulce agrega piña de lata en trocitos, ciruela pasa, y cerezas cuando saques el cordero del molde agrega al molde "sucio" una barrita de mantequilla dos cucharadas de fecula de maiz diluidas en una taza de agua y deja que se reduzca hasta que espece bate bien para que no se te hagan grumos y tendrás una deliciosa salsa grevy para puré de papa o para colocarla en la mesa por si alguien desea agregarle a su cordero. para un delicioso postre que te parece un pastel helado de limon o unas crepas de cajeta con helado de vainilla flameadas con oporto. espero que te ayude mi consejo buen provecho

Answer 4

mmmmmmmmmm
enmantecalo
y manzanas verdes.
horno al minimo.
3 horas

Answer 5

Agarras un kilo de azucar, 5 huevos, un litro de agua, un litro de leche y un kilo de perejil. lo mezcla todo en un bool, le dejas rpodar 10 minutos y despues con eso que te quedó, te queda como una masa pastosa, lo metes en el chancho o cordeor es los mismo. bueno despues lo dejas reposar 15 dias en el congelador, en pedacito o todo junto como mas te guste. lo sacas lo dejas 15 horas a temperatura ambiente y lo horneas 3 horas. despues rociar con vinagre y 3 copitas de cogñac.
se llama "cordero paisandú a la Iliana Calabró"