de préférence au chocolat ,merci.
2006-12-02 23:12:11 · 9 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
autre que la traditionnelle bûche!
2006-12-02 23:14:04 · update #1
Jorod le tiramisu c'est mes origines,lol!!!!
2006-12-02 23:23:58 · update #2
je parle d'une recette "personnelle" qui a un truc en plus par rapport à ce qu'on trouve sur les livres etc...
2006-12-02 23:35:46 · update #3
TIRAMISU
j'en connais pas d'autre desolé
USTENSILES
•deux grands saladiers
•un batteur électrique « si feignant »
•une cuillère en bois
INGREDIENTS
•4 œufs
•500 grammes de fromage type « mascapone »
•4 paquets de biscuits « brossart »
•10 cuillères a soupe de liqueur « amaretto »
•½ litres de café serré type « grand mère »
•10 cuillerées a café de sucre en poudre
•200 grammes de chocolat en poudre type « nesquik »
PREPARATION
Faire du café très fort et le laisser se refroidir y rajouter la liqueur d’« amaretto »
Séparer le blanc du jaune des œufs, faire monter le blanc d’œufs en neige et mettre de coté, mélanger le sucre au jaune d’œufs et malaxer, additionner ensuite le mascapone au mélange jaune d’œufs et pour finir mélanger délicatement le blanc en neige à l’ensemble.
REALISATION
Tremper 1 seconde les biscuits « brossart » dans le café un par un et les placer au fond du plat afin d’obtenir un lit recouvrant complètement le fond du plat, étaler une couche de crème au « mascapone » et saupoudrez d’une couche de cacao « nesquik ». Réalisez une nouvelle couche de biscuits trempés, de crème et de cacao. Et pour finir recouvrez le tout d’une feuille alu et mettez l’ensemble au frigo, laissez refroidir environ 4 heures.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de : indigestion, troubles digestifs ou d’empoisonnement.
Si pas bon goût, c’est la cuisinière ou les ingrédients qu’il faut accuser, mais en aucun cas la réalisateur de cette recette. BONNE DEGUSTATION
2006-12-02 23:15:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Gâteau au chocolat :
150 g de beurre mou
150 g de sucre (mou)
4 oeufs
50 g de farine
1 pincées de sel
200 g de chocolat (fondu)
Mélange le beurre rammoli avec le sucre. En continuant à mélanger, ajoute progressivement le chocolat, puis les jaunes d'oeufs un à un et enfin la farine.
En //, monte les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélange les délicatement à la préparation.
Enfourne le tout pour 30min, therm. 6
L'interieur doit rester fondant (donc coller au couteau)
Comme c'est Noël, tu peux décorer d'un peu de sucre glace ou d'amande :)
Bon appétit
2006-12-03 07:52:22 · answer #2 · answered by Lee A 2 · 0⤊ 0⤋
Honnêtement, ca peut paraitre ridicule mais j'ai acheté hier un gateau Alsa (les trucs où tu rajoute juste un ingrédient et c'est parti) qui s'appelle je crois "fondant glacé" il est DELICIEUX vraiment fondant, bien chocolaté (certes assez sucré) et extrêmement facile à préparer (juste prévoir environ 3h au congélateur).
voila ! bon appétit
ps: tu pourras mentir en disant que tu l'as fait toi-meme, on dirait pas du tout un "faux" gateau
2006-12-03 07:36:14 · answer #3 · answered by helplessly 2 · 0⤊ 0⤋
Achètes le livre de cuisine "Je veux du chocolat" ou "tout chocolat", les deux aux éditions Marabout, tu aurés 22 millions de recettes géniales.
2006-12-03 07:36:09 · answer #4 · answered by J b 7 · 0⤊ 0⤋
Le cake à la carotte, trés simple à faire et vraiment délicieux... mais peut être pas trés festif.
2006-12-03 07:34:45 · answer #5 · answered by MIMOI 1 · 0⤊ 0⤋
la marquise au chocolat.
2006-12-03 07:31:29 · answer #6 · answered by boum 4 · 0⤊ 0⤋
VA SUR MARMITTON.ORG
2006-12-03 07:22:50 · answer #7 · answered by rody951 4 · 0⤊ 0⤋
Oui, écris-mois au 6hunyadi@eunet.yu et tu l'auras
2006-12-03 07:20:31 · answer #8 · answered by hma6hunyadi 4 · 0⤊ 0⤋
Me dit pas que tu ne sais pas comment chercher ? Ce n'est pas un repproche , mais, il existe tellement de recettes .... ( marmiton.org ou tu tapes carrement ( gateau au chocolat ) il y en a une ribambelle !!!!! gourmande ......moi aussi.
2006-12-03 07:32:14 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋