J'ai plusieurs idées bien sur mais peut être que vous avez une expérience a laquelle je n'ai pas pensé.Merci d'avance.
2006-12-02 23:00:54 · 11 réponses · demandé par lacat 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
c'est un chateau Beau Site
2006-12-03 06:48:31 · update #1
Une côte de boeuf, juste grillée sur des sarments de vignes, avec des pommes de terres poêlées aux cèpes
2006-12-06 20:40:49 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
peut-être un tourndos Rossini ? ou une escalope de foie gras d'oie aux morilles ? ou une omelette aux truffes ?
2006-12-03 12:42:29 · answer #2 · answered by FRANCIS 6 · 1⤊ 0⤋
ouah ! quelle chance !
juste un exellent foie gras, des pommes de terre sarladaises et une simple salade...
le bonheur...
2006-12-03 09:04:05 · answer #3 · answered by justineeva 3 · 1⤊ 0⤋
quelle chance de pouvoir boire un st estéphe 94 ! surtout lorsque vous l'ouvrirez .... et que vous pourrez sentir cet arôme incomparable .... moi j'ai une petite idée mais cela dépend de la zone où vous habitez .... alors pourquoi pas un foie gras frais, découpé en tranche et juste poêlé .... accompagné d'un confit d'oignons où vous aurez cuisiné en même temps, soit des poires tapées (conférence) de la Loire...Rivarenne exactement une spécialité délicieuse et si vous n'avez pas les poires tapées vous pouvez à la place mettre des abricots secs. Ne pas oubliez de poivrer le tout avec poivre cinq baies ..... et surtout régalez-vous....
2006-12-03 07:44:04 · answer #4 · answered by béatrice b. 6 · 1⤊ 0⤋
Tu peux trouver pleins d'idées sur ce site : http://och.free.fr/cgoenologie.html
Expérience personnelle : Montrose 90 avec Daube de sanglier relevée au Chocolat noir, riz blanc , et confiture d'airelles ( tres peu dans un coin de l'assiette , si elle est carrée...) Méfie toi quand même de ton St Estephe , si en majorité on trouve bien les spécificités de l'appélation , certains Châteaux se distinguent nettement (je pense en particulier au Ch. Haut Marbuzet )
2006-12-03 07:23:18 · answer #5 · answered by Luigi 4 · 1⤊ 0⤋
rien!!! il faut le boire pur pour profiter de tous ses arômes!
2006-12-03 07:09:30 · answer #6 · answered by jp 3 · 1⤊ 0⤋
L'accord parfait serrai sans dout un carré d'agneau,avec un gateau de pomme de terre au lard,et des topinambour, Ces ingrédiant respecterai la qualité du vin sans le masquer, cet accord est certe traditionnel mais au combien justifié.
2006-12-03 07:06:55 · answer #7 · answered by vive la bretagne 2 · 1⤊ 0⤋
Un coca coal millésime 2005. Le rêve...
2006-12-06 17:40:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Un magret de canard accompagné de cepes . humm !!!
2006-12-06 07:09:50 · answer #9 · answered by gueuledange 2 · 0⤊ 0⤋
Un cheeseburger / frites.
2006-12-05 12:23:24 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋