Debo hidratar los hongos antes de cocinarlos ?

Question

Hola.Les quiero hacer una pregunta....
Tengo ganas de comer hongos....debo hidratarlos antes de su cocion? cuanto tiempo debo cocinarlos?
Sorry, pero mi fuerte no es la cocina!
Hoy tengo ganas de comer pizza con hongos, ( siempre la compro hecha), pero quiero probarme en la cocina?
Me bancan a morir no ?ja, ja.
Despues les cuento como salio !

Coccion ! me falto una c" !

Answer 1

Hola, depende de que Hongos utilizes, si son deshidratados entonces si hay que hidratarlos, 15 minutos en agua caliente y cortas las partes negras ( no se donde estés, porque los hongos deshidratados que yo compro en México vienen de China O Japon, ).

Si compraste hongos frescos, solo lavalos pasando un trapo humedo sobre la superficie, No los remojes porque absorben demasiada humedad y se hecha a perder el sabor, los más comunes son los champignons blancos o los portobello o porcini, pero cualquier hongo te sirve.

Si los compraste de lata solo dales una lavada en una coladera antes de usarlos.

Que te salga rica la Pizza.

Answer 2

pero los hongos que tienes son deshidratados o naturales, si son deshidratados naturalmente que tendras que hidratarlos antes.Los hongos puestos en la Pizza se haran a la vez que la Pizza no es necesario hacerlos antes

Answer 3

al hablar de hongos hablas de setas de champiñones o de qué?, no he entendido muy bien

Answer 4

Si estan secos claro.

Answer 5

No, primero pasalos por harina de trigo, luego los cocinas con aceite, casi friendolos y quedan riquisimos

Answer 6

no lo tienes que hidratar para comerlos con pizza.

Answer 7

si

Answer 8

si son deshidratados ,si
si son frescos.......no !!

Answer 9

ponlo laminados y no, no hace falta que los humedezcas

http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AkGZV_U7lyfx4HXCGziknwho.gt.?qid=20061202171053AATrBDv

Answer 10

si