2006-12-02 05:51:07 · 14 antworten · gefragt von die else 2 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Probierst Du Curry pur, wirst Du ausser Schaerfe bei einigen Sorten nicht sonderlich viel heraus schmechen koennen. Erst in der Verbindung mit Fett beim anschmoren oder durch das mitkochen in einem Gericht entfaltet die Gewuerzmischung ihren Geschmack. Da es aber allein in der indischen Kueche ueber 500 verschiedene Rezepte fuer die Gewuerzmischung gibt, abgesehen von den eigenen Hausrezepten die von Mutter auf Tochter weitervererbt werden, ist Deine Frage leider nicht zu beantworten.
Ich empfehle Dir in einen Asiachop zu gehen, dort wirst Du verschiedenen Mischungen fuer Gemuese, helles oder dunkles Fleisch finden. Probiere sie einfach mal. Der bekannte englische Curry den man in jedem Gewuerzregal findet, ist nur ein trauriger Abklatsch von den Originalen.
Stef
2006-12-02 06:07:56 · answer #1 · answered by stef 6 · 1⤊ 1⤋
lecker ;o)
2006-12-02 06:13:18 · answer #2 · answered by Face 4 · 1⤊ 0⤋
Curry ist keine eigens Gewürz sondern eine Gewürzmischung und je nach Zutaten schmeckts halt verschieden:
http://de.wikipedia.org/wiki/Curry
2006-12-02 06:03:25 · answer #3 · answered by lacy48_12 7 · 1⤊ 0⤋
alles gelesen aus wiki oder was keiner kann erklären
2006-12-03 08:34:34 · answer #4 · answered by detlef s 2 · 0⤊ 0⤋
Lecker!
2006-12-02 06:21:51 · answer #5 · answered by Just me 2 · 0⤊ 0⤋
nach curry
2006-12-02 06:13:10 · answer #6 · answered by Eau 6 · 1⤊ 1⤋
Nach Curry ;)
Geschmack kann man nicht richtig erklären da der Mensch nur nach sechs Grundqualitäten unterscheiden kann und zwar:
süß
salzig
sauer
bitter
umami
fett
Nachtrag für monkatschi und Laura K:
"Scharf" wird zwar als Geschmacksempfindung qualifiziert, ist aber genau genommen ein Schmerzsignal der Nerven.
2006-12-02 05:57:39 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Wenn du Curry probieren willst, dann musst du in den nächsten Supermarkt gehen und dir eine Packung holen. denn Curry ist keinen eigene pflanze sondern ein Gemisch aus vielen verschiedenen Gewürzen. kleiner Tipp: iss´doch auch mal ne Curry-Wurst! ;)
2006-12-03 04:53:09 · answer #8 · answered by berliner_zwerg 1 · 0⤊ 1⤋
Kann man schlecht sagen! Am besten selber ausprobieren, dann weißt du wie es schmeckt!
2006-12-02 05:53:58 · answer #9 · answered by Diana 3 · 0⤊ 1⤋
Ic würde sagen, scharf und süß
2006-12-02 05:53:48 · answer #10 · answered by monkatschi 2 · 0⤊ 1⤋