2006-12-01 15:14:36 · 11 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Das bayerische Reinheitsgebot von 1516 erwähnt die Hefe nicht, obwohl man wusste, dass sie zur Bierherstellung erforderlich ist. Erst Louis Pasteur (1822 – 1895) beschrieb in seiner Arbeit Études sur la bière, dass die Hefe aus Mikroorganismen besteht und die Anwesenheit dieser Organismen von essentieller Bedeutung für den Gärungsprozess ist. Pasteur bewies, dass ohne Hefe keine Fermentation stattfindet, und die Anwesenheit anderer Organismen (wilde Hefen oder Bakterien) das Gärverhalten mit dem Ergebnis verdorbener Biere oder Weine störte.
2006-12-01 15:28:57 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
ich würde Dir die Frage gerne beantworten,aber es geht noch nicht,da ich im Lexikon immer noch das Wort " Heffe " suche.....
2006-12-04 20:34:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Das war Waldemar von Heffmann
2006-12-01 22:27:16 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Wuste gar nicht das ich Heffe gesucht habe, was ist das eigentlich?
2006-12-01 20:54:58 · answer #4 · answered by Andreas H 2 · 0⤊ 0⤋
Wenn du Hefe meinst, dann hast du Pech gehabt. Sie wurde nicht erfunden, sondern gefunden. Es handelt sich dabei um einen Pilz.
2006-12-01 20:07:02 · answer #5 · answered by Gnurpel 7 · 0⤊ 0⤋
was ist denn heffe, hab ich noch nie von gehört. du hasts erfunden
2006-12-01 19:00:30 · answer #6 · answered by susi q. 5 · 0⤊ 0⤋
der typ heisst effenberger. also effe , und nicht heffe. erfunden hat den auch keiner. höstens mal gefunden!
2006-12-01 18:22:32 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Heffe hat noch keiner Erfunden.
2006-12-01 18:13:03 · answer #8 · answered by tsv 1860 tomi 4 · 0⤊ 0⤋
Bislang niemand.
Streng dich an, dann kannst als Heffe-Erfinder in die Geschichte eingehen.
2006-12-01 17:46:53 · answer #9 · answered by Tegularius 5 · 0⤊ 0⤋
watt is heffe?
2006-12-01 16:06:49 · answer #10 · answered by Nydia 3 · 0⤊ 0⤋