¿Qué postre podria hacer para Navidad?

Question

Bueno, todos los años en mi familia acostumbramos cada quien llevar algo, pero tiene que ser algo rico y vistoso, este año me toco el postre, por favor ayudenme, que no sea muy caro please!!!

Answer 1

Ingredientes del ROLLO DE NAVIDAD: 30 galletas de trigo trituradas, 30 ciruelas pasas picadas, 15 cerezas picadas, 25 nueces trituradas, 30 malvaviscos, 1/3 de mantequilla
Elaboración: Se derrite la mantequilla con los malvaviscos y luego se revuelve con las galletas bien trituradas,las ciruelas,las cerezas y las nueces.
Se forma un rollo con las manos sobre papel parafinado y se refrigera. Luego se adorna con crema batida y cerezas.

Ingredientes de CARLOTA NAVIDEÑA: 15 bizcochos de soletilla (Lady finger), 130 g de almendras, 130 g de mantequilla, 130 g de azucar, 160 g de nata montada, 1 copita de kirsch Y vainilla en polvo
*Para decorar:nata montada Y cerezas confitadas
ELABORACION: En un mortero machacar las almendras, añadiendo, poco a poco el azúcar y la vainilla. Verter en un bol y agregar la mantequilla ablandada. Mezclar hasta obtener una crema blanda y blanca.
Bañar con el Kirsch y por ultimo, añadir la nata montada, mezclándolo todo con cuidado.
Forrar un molde de carlota con los bizcochos de soletilla y verter sobre el la mezcla anterior. Introducir en el frigorifico durante 3 horas.
Desmoldar sobre una fuente y decorar con rosetones de nata montada y cerezas confitadas.

Ingredientes de BUDIN INGLES: 200 gs. de manteca, 200 gs. de azúcar, 400 gs. de harina, 3 cucharaditas de polvo de hornear,
150 gs. de pasas de uva sin semillas, 200 gs. de fruta abrillantada picada, 200 gs. de nueces o almendras, 6 huevos Y
1 copita de cognac
ELABORACION: Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa se una. Luego de agregar todos los huevos, incorporar el cognac. Tamizar la harina y el polvo de hornear. Incorporar al batido de huevos mezclando rápidamente. Agregar las pasas de uva, la fruta abrillantada y las nueces picadas, mezclar bien. Llenar hasta la mitad un molde de budín enmantecado y enharinado. Cocinar en horno suave durante 50 a 60 minutos hasta comprobar que el interior esté bien cocido. Desmoldar y dejar enfriar. Se puede cubrir con una capa fina de glacé.
¡DULCES FIESTAS! BYE.

Answer 2

GELATINA DE ROSAS

rosas los pétalos 1 taza
leche 2 tazas
agua de rosas 1cda.
gelatina sin sabor 7g.
azúcar 1/2 taza

Rendimiento: 6 porciones pequeños
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos aproximado
Tiempo adicional: 2 horas (en enfriamiento)

Ponga el fuego alto, la olla , con la leche y los pétalos de rosas.
cuando el liquido herva baje a fuego medio y continué la cocción hasta que los pétalos están transparentes.

Entonces, retire del fuego y agrega el agua de rosas . En el bol mezcle la gelatina en polvo con en el azúcar , cuando este homogeneizado añada a la leche y revuelva hasta que se disuelva por completo.

Vierta la preparación en el molde y lleve al refrigerador hasta que se cuaje , entonsas sirva.

sirva adornada de pétalos de los cristalizados.

La bebida que puedes acompañar es un buen champán rosado , fría.

BUENO BUEN PROVECHO.

Answer 3

TORTA NEGRA

Ingredientes para macerar:
2 cucharadas de café instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua caliente, 1/4 taza de pasitas, 1 taza de frutas confitadas, 1/2 taza de ciruelas pasas sin semilla pasadas por picadora, 1 cucharadita de ralladura de naranja, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 taza de melaza de papelón negro, 2 tazas de vino tinto dulce, 2 tazas de ron, 1 cucharadita de clavo en polvo, 1 cucharadita de nuez moscada, 2 cucharadas de vainilla, 1 taza de melado de caramelo (bien oscuro)

Preparación:
Vierta todos los ingredientes dentro de un envase de vidrio que pueda tapar, mínimo con 2 meses de anticipación. Revuelva de vez en cuando y agregue ron y vino si se seca la mezcla.

Ingredientes:
3 tazas de harina de trigo todo uso, 1 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de miel, 200 grs. de margarina sin sal, 100 grs. de chocolate de taza, 1 taza de nueces picaditas, 5 huevos separados, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato.

Preparación:
Derretir el chocolate en baño de maría y dejar enfriar un poco. Batir la margarina y agregar el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, añada las yemas, el chocolate derretido y la miel. Agregue la mezcla macerada, las nueces y mezcle con espátula. Agregar las claras a punto de suspiro y añada la harina con el polvo de hornear y bicarbonato previamente mezclado. Hornear a 350º por 20 minutos, y luego baje la temperatura a 200ºF por 1y1/2 hora más.

NOTA: Esta Torta Negra es tradición de hacerla en Venezuela para las Navidades. Se planea con anticipación en los hogares Venezolanos, pero si ustedes la quieren probar, pueden hacerlo, queda sabrosa. Pero cuando los ingredientes se maceran queda estupenda.

UN TRUCO DE COCINA.
Después de hacer la torta y hasta el día que se coma, se le rocía por encima vino ó ron para que su masa se mantenga suave y olorosa.

Answer 4

Algo tradicional y sumamente vistoso y presentable es el Gateau de Noel (Pastel de Navidad). Es basicamente un brazo gitano (pionono) de Chocolate, relleno de chocolate, con cubierta tambien de Chocolate. No es tan facil de hacer, pero seguramente puedes encargarlo en la mayoria de pastelerias.

Answer 5

pues haz un pastel!!!!

Answer 6

Puedes hacer un delicioso queque de frutas secas!!!,

Answer 7

Mira yo tengo un postre que cada vez que lo hago que muy bien.
Es muy facil:
-cubri con papel de aluminio, por dentro, un molde para budin ingles.
-Prepara una ganash: calenta 200 cc. de crema de leche
Retirala del fuego y agregale 200 gramos de chocolate para taza cortado en trozos.
Dejalo reposar y remove suavemente hasta integrar los ingredientes. Agregale una cucharada de algun licor que te guste.
Ahora viene el problema porque tenes que conseguir un molde del mismo largo que el de budin pero esta vez vas a colocar papel de aluminio, volcar la crema que preparaste y darle forma de cilindro.
LLevalo al freezer.
En el molde original, coloca en todas las paredes, planchas de pionono.
Compra medio kilo de helado de crema ( o el que a vos te guste, pero tenes que tener en cuenta que contraste con el color de la crema que esta en el freezer)
Dejalo ablandar un rato fuera de la heladera y coloca la mitad en el fondo del molde.
Ahora saca el rollo que tenias en el freezer, desenvolvelo y colocalo sobre ese helado.
Volca la otra mitad del helado, ponele una tapa de pionono y llevalo tapado con papel de aluminio otra vez al freezer.
Cuando lo desmoldes bañalo con chocolate cobertura.

Answer 8

A MIS HIJOS LES ENCANTA LA ENSALADA DE MANZANA CON DURAZNOS, SOLO PELA Y PARTE EN CUARTERONES MANZANAS AMARILLAS 2 KILOS APROX. , UNA LATA DE DURAZNOS EN ALMIBAR PARTIDOS EN CUADRITOS, SOLO VAS A UTILIZAR LA MITAD DEL ALMIBAR, UNA LATA DE LECHE NESTLE, Y UN CUARTO DE NUEZ PICADA Y TOSTADA EN UN SARTEN, 1/2 LITRO DE CREMA.
REVUELVES TODOS LOS INGREDIENTES Y LO REFRIGERAS POR 1 HORA PARA QUE ESPESE, SABE DELICIOSA Y NO ES TAN CARA, TE ALCANSA PARA 10 PERSONAS APROX. ¡ SUERTE QUE LO DISFRUTES ¡

Answer 9

Que te parece esto?

FRUTAS CON COCO

Ingredientes
1 Lata de 16 onzas de albaricoques o melocotón.
1 Taza de coco rallado.
1 Lata de 11 onzas de mandarina.
1 Lata de 10 onzas de piña.
1 Taza de yogurt.
2 Tazas de marshmallows miniatura.

Preparación

Escurra las frutas y píquelas, mézclelas con el resto de los ingredientes y sirva bien frío.

Answer 10

Pastel Helado o un rico Turamisu (pastel bien ricoo!) xDDD