alguna reseta de salsa roja i tambien una verde para tacos ?
2006-12-01 08:11:04 · 9 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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aquí tienes las mejores de Internet,aso se lo aseguro yo,,son buenas y fáciles de preparar"""..
2006-12-04 13:44:23 · answer #1 · answered by Anonymous · 10⤊ 0⤋
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2006-12-01 16:13:17 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
SALSA DE TOMATE VERDE CON AGUACATE
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Ingredientes:
5 chiles serranos frescos
300 grs. de tomates verdes sin cáscara
1 diente de ajo
1 chile serrano en escabeche sin semillas
1 cucharada del líquido de una lata de chiles
en escabeche
1 cucharadita de sal
½ taza (20 gr.) de cilantro picado grueso
1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en dados
1/3 taza (90 gr.) de cebolla finamente picada
Procedimiento:
Poner los chiles serranos en una cacerola grande con agua hirviendo. Transcurridos unos 5 minutos, agregar los tomates verdes. Después de aproximadamente 3 minutos, retirar la cacerola del fuego y escurrir su contenido.
En un procesador de alimentos o similar, hacer un puré con los chiles, los tomates verdes, el ajo, el chile en escabeche y el líquido de los chiles. Agregar la sal y el cilantro, y moler con 2 pulsaciones rápidas.
En otro recipiente, mezclar el preparado anterior con el aguacate y la cebolla. Comprobar la sazón.
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2006-12-05 12:02:35 · answer #3 · answered by Tx.71 6 · 0⤊ 0⤋
acompanalos con pico de gallo (ensalada) y agregale crema ,delicioso.
otra opcion
2006-12-02 02:28:31 · answer #4 · answered by Joan 4 · 0⤊ 0⤋
PON A ASAR CHILES CUARISMEÑOS, BASTANTES AJOS,CEBOLLA Y UNOS JITOMATES, YA QUE QUEDEN BIEN ASADOS , LICUALOS , MARTAJANDO SOLAMENTE CON UN POCO DE CONSOME EN POLVO, AGREGA CEBOLLA PICADA Y CILANTRO PICADO Y LISTO.
2006-12-01 21:12:07 · answer #5 · answered by estrega61 4 · 0⤊ 0⤋
Receta de cocina para preparar Tacos Sudados
Ingredientes:
1/2 kg. de maciza de puerco
18 tortillas chicas recién hechas
1/2 tortilla seca
5 chiles anchos
2 chiles pasilla
1/2 cebolla
1 diente de ajo
3 cucharadas soperas de cacahuates tostados
Aceite para freír
Sal y pimienta
Procedimiento:
Cueza la carne y escúrrala, guarde el caldo y deshébrela. Desvene los chiles y tuéstelos, remójelos en un poco del caldo en que se coció la carne. Fría la media tortilla.
Licúe los chiles con la cebolla, el ajo, la tortilla frita y los cacahuates pelados; añada sal y pimienta. Fría todo hasta que sazone. Agregue un poco de caldo. Agregue la carne. Hierva todo a fuego muy bajo hasta que espese.
Rellene las tortillas recién hechas con la carne, dóblelas a la mitad y acomódelas en una vaporera tapada para que suden los tacos. (Si no tiene vaporera, envuélvalos en un trapo de algodón y colóquelos en una canasta de mimbre.)
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Receta de cocina para preparar Taco Pirata
Ingredientes:
1 Cebolla.
3/4 de pulpa en trozo.
1/4 de tocino.
1/4 de queso asadero.
2 pimientos morrón verdes.
Tortillas de harina o de maíz (al gusto).
Procedimiento:
Se dora la carne cortada en cuadritos, se agrega la cebolla picada y al morrón en rajas se añade el tocino picado y dorado aparte. Se incorpora el queso rallado se sazona con sal y pimienta al gusto y se deja gratinar. Se recomoienda acompañar con salsa verde
2006-12-01 17:54:00 · answer #6 · answered by ojos menta 5 · 0⤊ 0⤋
el aguacate haces la salsa verde comun y corriente y le agregas trozos de aguacates mmm que rico y si te gusta el cilantro podrias picarle un poco
2006-12-01 16:22:19 · answer #7 · answered by BK 4 · 0⤊ 0⤋
La salsa verde es buenísima. Muele chiles jalapeños, cebollas al gusto, cilantro y un poco de agua y sal. ¡Listo!
Para la salsa roja es lo mismo pero le agregas jitomate.
2006-12-01 16:16:34 · answer #8 · answered by Chapala S 6 · 0⤊ 0⤋
frie en suficiente aceite varios chiles (depende de la cantidad de salsa que quieras unos 10 jalapeños o 20 serranos o si quieres de otro tipo tambien se puede para una cantidad normal para 2 personas) un pedazo de cebolla y unos 3 dientes de ajo ya que se fria todo bien sin que se te quemen los chiles, lo vacias todo en la licuadora con todo y aceite, le pones sal y lo mueles.....listo riquisima!!!!!
le puedes pones cilantro, cebolla y aguacate picado si quieres.... y si quieres que te dure mas tiempo, puedes agregarle un chorrito de vinagre, queda riquisima....
2006-12-01 16:16:29 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋