donnez moi vos recettes et vos bonne idées, merciiii.
(c'est pour ce soir)
2006-12-01 01:11:17 · 16 réponses · demandé par ax_xe_13 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
ah et je suis végétarien. (donc bon le magret de canard....)
2006-12-01 01:16:41 · update #1
Salade (romaine), poulet, maïs, avocat, tomates cerises et croutons!
Bon app!
Jo a trop raison: magret de canard, gésiers et pignons de pin!!!
2006-12-01 01:13:41 · answer #1 · answered by Raq R 4 · 0⤊ 0⤋
Une bonne salade ! Avec du gout...par exemple un bon mesclun (la je triche c'est deja un melange de salade)...apres tu rajoutes des pignons grilles, des petites tranches de magret de canard fume...des croutons tartines de tapenade, des tomates sechees.
du basilic, du persil, de l'ail....sauce comme tu veux...ou juste un peu d'huile d'olive ! Bon app'
2006-12-01 09:14:56 · answer #2 · answered by Jo 3 · 1⤊ 0⤋
Une terre fertile et un peu d'engrais naturel, du soleil, de la pluie ou à défault un arrosage constant le temps qu'il faut pour que la salade soit bien verte et croquante.
2006-12-03 10:11:05 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
salade verte
tomate (tu peux enlever la peau pour changer)
avocat
mozza fraiche
sauce : sel poivre huile d'olive vinaigre, moutarde
2006-12-01 19:57:24 · answer #4 · answered by liza 3 · 0⤊ 0⤋
MA SALADE PRÉFÉRÉE très fraîche et parfumée. (je l'appelle la «didi stewart»... parce que c'est la recette de ma mère «didi» et qu'elle se la joue Martha Stewart quand elle la popote...)
- 3 branches de céleri (en petits morceaux)
- 1 concombre épépiné (idem)
- 1 botte de cresson (enlève les tiges)
- 2 petits pains pita (coupe-les en carrés, fais-les griller au four (175 dg, environ 15 minutes)
- + ou - 20 feuilles de menthe (en deux ou trois)
- 180 grammes de feta grec (émietté)
- 75 ml d'huile d'olives extra-vierge
- 3 cu. à table de vinaigre de vin blanc
- sel et poivre au goût
alors, primo, mélange tous les légumes, la menthe et le féta et ajoute l'assaisonnement liquide. si tu laisses cette préparation quelques minutes au frigo, les arômes vont s'éveiller, ce sera encore meilleur. quant aux pitas grillés, vaut mieux les mettre avant de servir pour qu'ils gardent leur craquant. relève avec sel et poivre au goût.
c'est peut-être trop tard, mais je te la conseille fortement pour n'importe quand. ça donne une impression d'été et en même temps c'est nourissant. bon ap ! j'espère que tu apprécieras cette recette bien familiale !
2006-12-01 13:47:58 · answer #5 · answered by toria 4 · 0⤊ 0⤋
salade de saison avec endives, noix, et fromage (comté, beaufort, roquefort selon tes goûts). Tu peux aussi mettre du thon...
Bon app'
2006-12-01 12:26:03 · answer #6 · answered by pauline 5 · 0⤊ 0⤋
déjà : ne pas acheter la salade dans un supermarché...acheter une BONNE salade !
ce que je rajoute en ce moment :
magrets de canard, noix, raisins de corinthe et huile de noix et vinaigre balsalmique...facultatif : en plus des gésiers grillés à la poëlle...si on aime...
c'est simple, délicieux et ça fait "fête"
2006-12-01 11:06:34 · answer #7 · answered by justineeva 3 · 0⤊ 0⤋
Hummmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!
Je te propose ceci
BRICK au THON et à L' OEUF: 4 personnes
Feuilles de Brick (grdes surfaces ou magasins sécialisés)
4 oeufs/1 boîte de miette de thon nature/1 gros oignon/1 citron/sel,poivre,persil,huile
PREPARATION
Mélanger le thon avec l'oignon finement hâché ,le jus de cittron,le sel, le poivre et le persil.Garnir le milieu d'une feuille de brick d'une cuillère à soupe de préparation.L'enlevant de sa feuille de protection cr elle est très fine. Mettre l'oeuf au milieu et refermer. Faire frire ds qqs cuillères à soupe d'huile chaude. La feuille doit être dorée et croquante.
*Prévoir 1 citron pr en rajouter qqs gouttes avt de déguster.
Entrée à faire suivre d'un délicieux COUSCOUS
SALADE CREOLE: 4 pers.
1 grde boîte de coeur de palmiers en rondelle/1 citron vert/ 2 gros oignons(blc+violet de préference)
PREPARATION
Couper les citrons en rondelles fines ainsi q les oignons et les tiges. Les mélanger aux coeurs de palmiers. Pr faire la vinaigrette: sel,poivre,jud d'un citron vert+huile. Mélanger la salade à 2càc de vinaigrette et reserver le tout au frais jusqu'au moment de servir.
Vittttttttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee cours acheter tes ingrédiens cr ce soir ça va chauffer!
Bonne réussite
2006-12-01 10:36:34 · answer #8 · answered by ambroisine 3 · 0⤊ 0⤋
endives ,des de pomme ,raisins secs ,roquefort et croutons ,un vrai delice!
2006-12-01 09:47:45 · answer #9 · answered by marie chicago 2 · 0⤊ 0⤋
selon mon humeur et les ingrédients dont je dispose, je mélange tout ou partie des ingrédients suivants :
salade de mâche ou de laitue,
tomates cerises (parfois coupées en 2 ou 4, selon le temps dont je dispose),
dés de féta,
jambon (blanc ou type jambon de parme) en petites lamelles,
bâtonnets de surimi (mais en ce moment, ça m'inspire moins)
saumon en petits dés,
échalote moulue (mais pas avec le saumon, par exemple)
petites herbes hâchées.
il m'est arrivé aussi de faire de la salade de riz au thon (et sans salade verte), avec des tomates, du maïs, des oeufs durs, des dés de gruyère. un vrai repas complet.
certains ajoutent un peu de noix ou de dés de pommes à leurs salades (surtout avec des endives) . le tout est d'être inspiré et de choisir des ingrédients qui se complètent bien.
bon appétit.
2006-12-01 09:21:37 · answer #10 · answered by kiko 7 · 0⤊ 0⤋
jeune pousse d'épinard
1pamplemouse
gruyère
2 tomates italiennes
1 avocat
noix
éplucher complétement le pamplemouse, y compris la peau des quartier), faire 3 morceaux par quartier.
coupé des dès de gruyère
coupé des morceaux d'avocat
coupé des dès de tomates
sauces
1 cuillère de vinaigre
2 cuillère de crème
1 cuillère de maillo
1 cuillère de moutarde
(ou sauce yahourt)
la vitamine C des pamplemouses et excellant pour que le corps absorbe plus de Fer.
2006-12-01 09:17:04 · answer #11 · answered by myamata 3 · 0⤊ 0⤋