La mejor guarnición para la carne asada, para mí, es una buena ensalada de hojas verdes, tomates cherry, unas alcaparras, y otro vegetal que te guste que le aporte color y textura, pues la carne no es un plato muy colorido. También puedes elegir una terrina o un souffle de vegetales (por ejemplo de calabaza, espinaca, etc.). Otra opción es un moldeado de arroz con especias.
La bebida ideal para la carne asada es un vino tinto (sirah o tempranillo, que son los que a mí me gustan).
De postre elegiría alguno que lleve frutas frescas y helado, que es lo mejor para contrarrestar lo contundente de la comida; improvisa alguna copa creativa con helado de crema (o bien un semifredo o una mousse de limón o naranja) agrega una salsa de frutos rojos (la preparas simplemente aligerando con un poco de agua una mermelada de esas frutas), y le tiras encima unas almendras fileteadas para darle un poco de textura, y un rulito de caramelo para decorar. Que te vaya bien.
2006-11-30 08:19:37
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answer #1
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answered by Luz Violeta 3
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Con tortillas de harina recien hechas,
una salsa bandera, cebollitas asadas,
unos chile verdes asados, pepinos,
frijolitos meneados, mmm q mas puedes pedir.
2006-11-30 08:01:16
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answer #2
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answered by ***serena*** 1
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te recomiendo que intentes un plato mexicano llamado tampiqueña
es una enchilada verde o roja(tortilla dorada en aceita y salsa, pueden estar rellenas de queso o pollo)
un trozo de la carne asada, te recomiendo la arrachera, algo de arroz, guacamole(aguacate en puré con trocitos muy chiquititos de cebolla, tomate y un poquito de chile)
ensalada, esta según tu gusto con trocitos de pan de ajo y aderezo, puedes ponerle ralladura de zanahoria, betabel, jícama, trocitos de queso , tomate, pimiento verde o rojo..
de postre te recomiendo pastel de chocolate, o de queso y rzarzamora, (la marca de Sara Lee es buenísima, lo encuentras en el supermercado en el departamento de congelados.
y de tomar vino tinto, , tequila o cerveza, según tu preferencia pero como es un plato mexicano el tequila le va mejor; no olvides acompañarlo con tortillas y totopos buen probecho!
2006-12-01 09:42:06
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answer #3
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answered by Phebe Q 5
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Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-01 02:18:40
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answer #4
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answered by Anonymous
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ensalada de Papa hervida fria con huevo.
Ensalada de pimientos, cebolla y vinagre para la carne.
Buen Vino Cabernet y excelente pan
2006-11-30 08:10:53
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answer #5
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answered by Common sense 5
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Aunque un vino tinto es la recomendacion, yo no le haria al feo a un vino blanco espumoso, dulce.
Como el asado es seco, puedes acompa&arlo con una guarnicion de verduras cocidas, con un poco de mantequilla y queso gratinado. Puedes intentar rebanadas de zanahoria, chayote, calabaza, brocoli y cuadritos de papa.
De postre helado de cafe o nuz, acompa&ado de un digestivo: Licor del 43, Baileys, Amareto, Xtabenctun o tequila almendrado
2006-11-30 07:59:24
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answer #6
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answered by Cazadora63 2
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cerveza.... mucha cerveza
salchichas... cebollas de cambray
salsa de guacamole: queso crema,aguacate,chile jalapeño
1 licua el aguacate con el chile y despues le agregas un poco de leche y al final le agregas el queso crema y lo licuas
ensalada??? nada k ver la ensalada....
bueno asi, son siempre mis fiestas ya que soy 100% regia
http://preyncesteffania33.hi5.com/
2006-11-30 07:58:53
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answer #7
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answered by WeRita OjiAzuL 2
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