necesito la receta para hacer empanadas de carne al horno :D?

Answer 1

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http://www.recetas.net

aquí tienes las mejores de Internet,aso se lo aseguro yo,,son buenas y fáciles de preparar"""...

Answer 2

EMPANADAS DE CARNE

Ingredientes :
Masa: 4 tazas de harina
1 taza de manteca vegetal
1 taza de margarina
1 cucharadita de sal
1 ¼ taza de agua helada
½ cucharadita de polvo de hornear

Relleno: 2½ tazas de cebolla picada en cuadritos
¼ de taza de aceite, aproximadamente
½ k (1lb 2 oz) de carne molida
Sal
Pimienta
Pimentón o páprika
1 cucharadita de ají molido o al gusto
2 a 3 huevos cocidos en trocitos
Trozos de Aceituna (opcional)
1 yema de huevo
1 cucharada de leche
Azúcar en polvo


Preparación:
Masa:
Mezclar la harina, sal y polvo de hornear con la manteca y margarina. Trabajar la masa con un cortapastas o 2 cuchillos hasta que parezca avena. Usar las manos lo menos posible.

Incorporar gradualmente el agua helada hasta formar una masa. Reposar en la refrigeradora hasta el día siguiente o mínimo 3 horas.


Relleno:
Freír la cebolla en el aceite hasta que esté transparente. Agregar la carne y cocinarla hasta dorada. Sazonarla con sal, pimienta, pimentón o páprika. Mezclar bien. Retirar del fuego y enfriar.

Estirar la masa con el rodillo y cortar discos de aproximadamente 10 cm (4 pulgadas) de diámetro con un vaso o cortador.

Colocar una porción de relleno de carne en cada disco y colocarle un trozo de huevo cocido. Si se desea se le coloca un poco de aceituna picada.

Humedecer los bordes del disco con agua y doblar el disco por la mitad cubriendo el relleno. Pegar los bordes presionando con los dedos o con el tenedor.

Colocar las empanadas en latas engrasadas (cookie sheet) y enharinadas. Mezclar la yema con la leche y barnizar las empanadas con esta mezcla.

Llevar al horno de 400°F (200°C) durante 20 minutos hasta que se doren ligeramente.

Enfriar y espolvorear encima con azúcar en polvo.
Comer rociandoles el jugo de medio limon!

24 a 30 empanadas

Answer 3

Acá tenés un montón de recetas de empanas........
http://www.arecetas.com/empanadas/index.html

Answer 4

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

Answer 5

cebolla, aji, cebollita de verdeo y ajos , etc todo cortado chiquitito, en una sartén con un poco de aceite o fritolin. agregale un poco de sal para que suden (pierdan agua queden transparentes y blanditos)Carne picada magra o cubos de carne magra también en la sartén. Revolver a fuego medio hasta que se haya cocinado la carne. Retira del fuego. Condimenta con pimienta blanca molida fresca aji molido, pimentón dulce, agrega aceitunas verdes descarozadas y rellenas de morrón; negras sin carosos; pasas de uvas previamente hidratadas con un poco de sabor en cubos o caldo de carne o ron o lo que quieras.
Agrega 2 o 3 huevos duros cortados chiquitos y si podes deja que el relleno descanse en la heladera toda la noche, se va a poner mas rico. Rectifica la sal. rellena las empanadas pone en una asadera fritolin, o margarina, o manteca o aceite, pero poco, siempre poca materia grasa. tene el horno entre moderado y máximo presecalentandose por media hora y pincela las empanadas con huevo batido con leche. Si queres podes agregarle al relleno panceta en cubos. Cuanto mas cebolla le pongas mejor van a salir por que es la cebolla la que humedese el relleno y mixtura los sabores. en cuanto se doren sacalas del horno. Si queres, después de pintarlas con huevo batido podes espolvorearlas con azúcar.
SON EXQUISITAS.

Answer 6

Para mi las mejores enpanadas son las chilenas,puedes conceguir buenas recetas buscado en recetas chilenas,
que estes bien
Gilda.

Answer 7

busca en el inter!