2006-11-30 04:30:11 · 10 respuestas · pregunta de Rodolfo Gino R 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
el boom de los puntos más sencillos.
2006-11-30 04:44:10 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Creo yo que este fenómeno ha alcanzado gran
polémica en el mundo gastronómico,por haber
roto con los esquemas tradicionales para elavorar comidas.
Cocineros de gran renombre han adaptado estas nuevas practicas para romper con lo cotidiano;pues comer ya no es solo una necesidad fisiologica,tambien es una especie de juego de sabores, texturas y colores que dan millones de conbinaciones entre si.Sumado
a las nuevas tegnologias para el cocinado de los alimentos da paso a la famosa" cocina de
laboratorio" que más bien que mal nos dejará
una nueva serie de platos que pasarán a se tan clasicos como la paella.
Por lo tantanto a muchos de los que nos gusta
andar entre fogones, agradecemos ese nuevo
aire fresco tan bien llamado"boom gastronómico"
2006-12-04 10:24:32 · answer #2 · answered by davincyes 5 · 0⤊ 0⤋
La mediterránea, y la Española en general, no hay sitio que se coma mejor que en España!
2006-12-04 04:15:24 · answer #3 · answered by Ana 2 · 0⤊ 0⤋
Umm tu pregunta no la entiendo muy bien, no capto a que te refieres, si fuese que es lo que esta de moda? te responderia que la comida llamada "ligth", la chino (todo cocido y muchos vegetales) o bien si fuese que es el Boom dentro de la gastronomí te diria que las especies, tal como la paprica, el azafran(un gramo de este es más caro que el oro, por el hecho que se obtienen de los pistilos de las flores, imaginate la cantidad de estas para obtener un gramo)...
Espero te sirva mi respuesta ya que no te entendi como quizas esperabas
2006-12-03 20:18:02 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Los carpaccios, que no me gustan nada.
2006-11-30 16:54:04 · answer #5 · answered by leola 7 · 0⤊ 0⤋
arroz con huevo.
+2
2006-11-30 14:22:21 · answer #6 · answered by mhasm2 3 · 0⤊ 0⤋
A todas luces el boom de la gastronomía tendría que ser mi web:
http://www.recetario-cocina.com/
Jejeje. Ahora en serio, creo que el boom de la gastronomía ha sido siempre y será el huevo frito, nada tan sencillo ha tenido nunca un sabor tan intenso, tan rico y tan fácil de ligar.
2006-11-30 13:53:52 · answer #7 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
bandeja paisa, ajiaco con pollo
2006-11-30 13:03:00 · answer #8 · answered by princesa 3 · 0⤊ 0⤋
Ciertamente hay un boom. Hay cocineros muy buenos y otros que se han apuntado al carro de grandes maestros como Martín Berasategui, Arzak, Arguiñano y otros, que ahora, me dejo.
Sea como sea, España es un país gastronómico. Cualquier acontecimiento lo festejamos ante un buen plato y un buen vaso de vino (¿boom de la etnología?)
2006-11-30 12:44:49 · answer #9 · answered by Vila-realero 2 · 0⤊ 0⤋
El pollo con Coca-Cola.
2006-11-30 12:44:30 · answer #10 · answered by Eva Maria G 1 · 0⤊ 0⤋