2006-11-29 22:37:09 · 17 réponses · demandé par webwixen 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Recette inventée par les Soeurs Tatin à La Motte Beuvron, pendant la guerre de 14/18.
Resto fréquenté par les officiers et surchargé, une des soeurs à fait tomber le plat. N'ayant pas le temps de refaire, elles ont fait cuire le dessert à l'envers.
2006-11-30 00:47:08 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
C'est Renaud qui l'a inventé
Hey j'ai fait un tarte tatatin
2006-11-29 22:39:14 · answer #2 · answered by Anonymous · 4⤊ 0⤋
Ce sont deux soeurs qui ont "inventées" cette recette!! leur nom était Tatin!!
2006-11-29 22:39:00 · answer #3 · answered by christian l 5 · 4⤊ 0⤋
Ce dessert est originaire de Lamotte-Beuvron en Sologne : les sœurs Stéphanie et Caroline Tatin y tenaient un restaurant qui existe toujours. Un jour, alors qu'elle préparait une tarte aux pommes, l'ainée des sœurs fit tomber le plat, et plutôt que de jeter le tout, enfourna la tarte ainsi mise à l'envers.
2006-11-29 22:40:15 · answer #4 · answered by Lawdave 3 · 2⤊ 0⤋
Parce qu'il faut la mettre dans le four et elle cuit tellement longtemps que tatin, encore et toujours qu'elle soit enfin cuite.
2006-11-29 22:39:36 · answer #5 · answered by sevhans82 3 · 3⤊ 1⤋
C'est à cause du chien qui a bousulé la cuisinière.. il s'appelait Milou.
2006-11-29 22:46:03 · answer #6 · answered by barbara 2 · 1⤊ 0⤋
Des soeurs TATIN. Comme souvent, c'est suite à un erreur quà été créé cette patisserie. Une des soeurs TATIN a fait tomber une tarte aux pommes et c'est devenu la tarte tatin
2006-11-29 22:40:43 · answer #7 · answered by Patrice B 3 · 1⤊ 0⤋
les soeurs Tatin, qui tenaient un restaurant , l'ont inventée !
2006-11-29 22:40:40 · answer #8 · answered by H.F.T 6 · 1⤊ 0⤋
Ce sont les soeurs Tatin qui ont renversé une tarte aux pommes, et ça a donné la Tarte Tatin (tarte aux pommes à l'envers).
2006-11-29 22:39:57 · answer #9 · answered by Aenima 5 · 1⤊ 0⤋
Parce que tu la mets au four et "tatin" qu'elle cuise !
2006-11-29 23:08:18 · answer #10 · answered by C'est moi 6 · 0⤊ 0⤋