¿Cómo elaborar picadillo de cerdo.que ingredientes, utilizo y qué cantidad?

Question

¿Cómo elaborar picadillo de cerdo.que ingredientes, utilizo y qué cantidad?. Ya después que tengo la carne como los mezclo y en que proporción para darle un sabor exquisito

Answer 1

Ingredientes:

3/4 Kg. de carne de puerco molida.

3 jitomates.

1 diente de ajo.

1 cucharada cafetera de vinagre.

1/2 cebolla picada.

1 papa.

2 zanahorias.

aceite para freír.

sal y pimienta.

Procedimiento:

Cueza la zanahoria y la papa y pártalas en cuadritos.

Fría la cebolla hasta que se transparente y agregue la carne. Siga friendo hasta que esté casi cocida; añada sal y pimienta.

Licúe el jitomate con el ajo y el vinagre; cuele sobre la carne.

Deje hervir unos 5 minutos. Agregue las verduras y 1/2 taza de agua. Cueza hasta que la verdura esté tierna y sazonada la salsa.

Answer 2

Gracias Supermom Exelentes consejos --------------------------------------... REX yo te puedo responder para que sirve sirve para dos cosas one million efecto plcebo, l. a. gente se siente mas segura con ello muchos no saben que una micro organism y un virus son distintos 2 en caso de contraer una enfermedad viral las defensas bajan por lo que una micro organism podria aprovechar complicar las cosas. Aun asi usar un antibacterial es recomendado no solo para epidemias si no de uso familiar para mantener al menos en tu casa un ambiente mas esteril y no ser un foco de infeccion. Eso si el antibacterial sirve como preventivo por si te ataca l. a. influenza al menos no tendras otras complicaciones lo que ya es ganancia.

Answer 3

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Answer 4

Para 3/4 de kilo de carne molida, 6 jitomates medianos picados, media mediana cebolla picada, un diente de ajo picado finamente, un puñado de pasas, unas ramitas de tomillo seco, o si tienes fresco mejor, un poco de aceite, sal y pimienta al gusto

Sofríes la cebolla con el ajo y le agregas el jitomate a que se cueza un poco y empiece a soltar el jugo, agrega la carne solo para que se selle un poco, agrega un poco de agua solo a cubrir, baja la lumbre, sazona con sal y pimienta y agrega las pasas y las ramas de tomillo y deja que se cueza bien la carne.

Ojalá te guste

Answer 5

hola yo te recomiendo el de res pero bueno te daré la de cerdo
un kilo de lomo de cerdo molido con 100 grms de tocino esto es para que no sepa mucho a grasa
picas zanahorias papas y chicharos y los pones a hervir
mueles unos 6 jitomates rojos con cebolla y knor suiza agregas todo a una olla con un poquito de aceite ...con el jitomate y ya que este hirviendo le agregas la carne cuando hierva la des-espumas o sea le sacas la espuma del caldo ya que es solo sangre de la carne
unes las verduras y listo
buen provecho !!
queda delicioso

Answer 6

no comais cadaveres

Answer 7

agarra un cerdo y hazlo picadillo

Answer 8

ni idea....

Answer 9

Para un kilo de carne de cerdo molida
1/4 de zanahorias picadas y peladas
1/4 de papas chicas partidas y peladas
!/4 de chicharos, por a cocer en agua esta verdura.

En una sarten con aceite pon cebolla picada al gusto a freir , ya transparente pon la carne y muevela hasta que quede cocida.

Entonces en la licuadora muele jitomate (2 grandes) con la mitad de una cebolla y un chile chipotle, agregale una cycharada de vinagee y ya molido viertelo enla sarten con la carne, cuela la verdura codida y agregala , revuelve , pon sal o consome lo que prefieras para sazonar.

Si te gusta experimentar agregale pasitas y platanos machos rebanados y fritos en la misma cocción.

Deja hervir y listo

Buen provecho

Saludos

Lily Liz