2006-11-29 02:54:29 · 4 réponses · demandé par chicroquette 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
tortillas coupées en dés chaud ou froid
tartes sucrées et salées (clémentine chocolat pour le sucré poireaux bleu de bresse pour le salé
cakes sucrés et salés (cakes oranges confites pour le sucré et tomates confites fines herbes pour le salé)
muffins de même (pommes cannelle noix pour les sucrés lardons persil pour les salés)
brochettes ou mini brochettes de fruits et de légumes avec sauces sucrées ou salées
feuilletés avec mélange sucré/salé tel que poire/roquefort
2006-11-29 03:34:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
tout depend du budget. Mais souvent on voit de scake sucré ou salé.
De la tapenade, des tomates sechées, des manchons de poulet epicés, des feuilles de vignes farci, des tranches de roti froid, des accras , des nems, des salades de riz........
2006-11-29 14:06:54 · answer #2 · answered by licorne 5 · 1⤊ 0⤋
Des tartes de toute sortes découpées en petit carré (quiche au poireau, traditionnel, au saumon, tartes à la moutarde, tarte niçoise...) et des salades composées ou des crudités.
Les tartes son aussi bonnes chaude que froide, pas de problème si ton buffet refroidi, et elle se réchauffe très bien au micro onde.
Et pour le sucré des tartes sucré avec salade de fruits.
Ça te fait un super buffet à thème... mais varier!
2006-11-29 11:56:45 · answer #3 · answered by mimou 1 · 0⤊ 0⤋
Sushi pour le froid !
2006-11-29 11:05:13 · answer #4 · answered by ujuju 2 · 0⤊ 0⤋