2006-11-29 00:34:38 · 18 réponses · demandé par zoid3 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
les faire griller au four ou au gaz, et ensuite les enfermer dans un sac plastique : la peau s'enlèvera toute seule !
2006-11-29 01:37:11 · answer #1 · answered by Ulysses 4 · 2⤊ 0⤋
moi, après le four, je les met dans un sac plastique... Ca marche aussi !!!
2006-11-29 08:42:27 · answer #2 · answered by pauline 5 · 2⤊ 0⤋
les faire griller sous la voûte du four posés sur une grille - les envelopper ensuite 1 heure dans du papier - puis les éplucher en les passant sous le robinet coulant en filet
2006-11-29 08:37:26 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
facile ! pour les poivrons passe les au four ! la peau se detache seule ! elle brule sans que les poivrons soit touche ni meme bruler !
2006-11-29 08:36:42 · answer #4 · answered by booh 7 · 2⤊ 0⤋
au four, puis les enfermer dans un sac plastique ou enveloppé dans du papier journal, il n'y a rien de mieux
2006-11-29 08:47:25 · answer #5 · answered by Miss Stephy 3 · 1⤊ 0⤋
Bon c'est pour poivron cuit....mais tu fais griller la peau au four...puis tu enferme dans un sachet en plastique....avec al vapeur la peau se detache tres facilement apres...et les poivrons sont excellents apres....par contre qd ils sont crus...desole
2006-11-29 08:42:54 · answer #6 · answered by Jo 3 · 1⤊ 0⤋
Il faut les faire griller au four... La peau éclate et on peut les peler plus facilement.
2006-11-29 08:37:21 · answer #7 · answered by Wet Watcher 6 · 1⤊ 0⤋
les mettre sur une plauqe au four, pendant 1 demi heure environ et ensuiite tu les sort, et tu les mets dans du papier alu, et la peau s enlevera tres facilement
2006-11-29 08:37:15 · answer #8 · answered by Poe la petite perle 2 · 1⤊ 0⤋
le four la flamme tout est bon mais pas l eau il y a aussi un truc qui vient de Pierre Winnant 3 étoiles michelin a Bruxelle c est de les placer plus ou moin 30 min a moin 18° et après utiliser simplement un éplucheur économique
2006-12-02 12:15:43 · answer #9 · answered by a 2 · 0⤊ 0⤋
as-tu essayé au four???
2006-11-30 17:57:31 · answer #10 · answered by eve 3 · 0⤊ 0⤋