darmelo todo exacto porfavor, el tiempo para calentar el horno, el tiempo de coccion, los grados que ha de estar el horno, si arriba y abajo, o solo abajo o solo arriba, todo. Gracias
2006-11-28 23:15:13 · 13 respuestas · pregunta de jely028 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Flan de huevos:
Ingredientes:
10 huevos
1 Litro de leche
150 Gms. de azúcar
Esencia de vainilla a gusto.
Pción.:
Colocar en un bol, los huevos y batir e ir agregando la leche y el azúcar, por último la esencia de vainilla.
Colocar el contenido a un molde encarmelado previamente, cocinar a baño María. Horno 190°C. Tiempo aproximado 40' a 45'
Flan para 4 a 6 personas. suerte.
2006-11-29 01:45:50 · answer #1 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Mira yo hago mucho el flan, pero depende de loq ue tengas para hacerlo, aqui van ideas:
puedes hacerlo con leche condensasa azucarada o con leche en polvo o con leche fluida y yo no lo hago en horno sino en baño de maria.-
Receta con leche en polvo:
Una taza de leche en polvo
3/4 taza de azucar
3/4 taza de agua
especies dulces a tu gusto: canela, nuez moscada, anis, vainilla, etc.
una pizca de sal
tres huevos enteros
batirlo todo en una batidora o mezcladora
verterlo en un molde acaramelado
colocar en baño de maria en una olla de presion por aproximadamente 30 mintos
dejar que se enfrie antes de voltearlo para que no se desbarate
cuentame como te fue y disfrutalo
2006-11-29 10:08:15 · answer #2 · answered by Suchelia 4 · 1⤊ 0⤋
mira... lo de grande no se cuantos litros tiene el molde....primero medilo en litros.!!!!
te doy una receta clasica de flan:
un litro de leche, 200 gr de azucar, unas gotas de vainilla, o chaucha si queres. 8 huevos!!!
mezcla los huevos con el azucar, agregale la vainilla y la leche (puede estar hirviendo o no) ojo mezclar no batir!!!!
acaramela un molde. HAce caramelo azucar, un poquito de agua y no lo revuelvas hasta que se comienza a cocinar!!
el horno deberia estar temperatura media...160º a 180º
coloca el molde a baño maria.... coloca una asadera con agua, y el molde dentro, fijate que siempre tenga agua!!!!
en el horno en la parte de arriba, en el medio.
tiempo aproximado 1 hs de coccion.
es relativo...si el molde es alto, sera mayor el tiempo si es bajo sera menor.
espero te sirva!!!
hay muchas recetas de flan...proba con esta es la mas facil, si queres otra pedime!!
suerte y a disfrutar!!!
si te sale mal el primero no importa persevera y triunfaras... despues del flan nº 1000 ....podras decir....APRENDI A HACER FLAN!!!!
2006-11-29 07:25:33 · answer #3 · answered by poyooyo 2 · 1⤊ 0⤋
Necesitas un huevo grande!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jajajaja gracias xlos puntos.
2006-11-29 15:17:27 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
HOLA, SOY PRINCESA: SE ROMPE LA LIGA DE 8 HUEVOS Y LE AÑADÍS 300Gr DE AZUCAR Y 1 Lt DE LECHE FRIA. LO COLOCAS EN UNA BUDINERA ACARAMELADA Y LO LLEVAS A HORNO A BAÑO DE MARIA Y TAPADO CON PAPEL ALUMINIO POR 45 MINUTOS. SUERTE Y QUE TE SALGA RICO
2006-11-29 13:55:29 · answer #5 · answered by PRINCESA 1 · 0⤊ 0⤋
que es grande el flan o el huevo?
2006-11-29 09:34:45 · answer #6 · answered by maria a 2 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-11-29 07:32:16 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
seguramente si buscas en recetas de cocina,podrás encontrar tu receta para hacer tu flan y después cómelo con dulce de leche, te aseguro que es exquisito!!! buena suerte
2006-11-29 07:24:16 · answer #8 · answered by waratah 2 · 0⤊ 0⤋
¿de huevo grande? ¿de avestruz?
2006-11-29 07:24:06 · answer #9 · answered by ? 4 · 1⤊ 1⤋
10 yemas batidas, 3/4 litros de leche, 1/4 kg de azúcar, lo bates
con la batidora todo junto., lo pones en un recipiente para horno.
calientas el horno y pones el recipiente con la mezcla dentro de otro con agua caliente, para que se haga a baño maría, y lo dejas en la parte media del horno para que se haga, cuando comienza a hervir el agua, unos 5 minutos más o menos, tardará media hora en estar listo.
lo desmoladas cuando haya enfriado y lo cubres con caramelo líquido que compras en el super en botellines.
espero haberte ayudado.
puedes poner un litro de leche y dos huevos más y más azúcar si t gusta más dulce.
saludos
2006-11-29 07:23:30 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋