La ricotta ingrassa?
E' meglio quella di bufala o di pecora?
Mi piace molto e ,visto che ultimamente ho mal di denti avevo pensato di comprarla, ma, visto che sono a dieta
2006-11-28 21:48:47 · 13 risposte · inviata da abibbib 5 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
La ricotta è considerato il formaggio più magro che ci sia, in quanto è fatto con quello che resta del latte dopo aver levato il grosso per fare altri formaggi, spesso è, infatti, presente nelle diete.
Certo quella di Bufala è eccezionale, ma è anche la più grassa. Per la dieta, dovresti scegliere prima quella di mucca, poi quella di pecora e in ultimo quella di bufala.
P.s.: auguri x il mal di denti
2006-11-28 21:59:27 · answer #1 · answered by Smi 5 · 1⤊ 2⤋
credo sia il formaggio meno grasso in assoluto.. la migliore per le diete è quella semplice di latte vaccino.. mi ricordo che quando seguivo una dieta era l'unico formaggio ammesso..
2006-11-28 21:59:42 · answer #2 · answered by womenchamp 2 · 1⤊ 1⤋
La ricotta prima cosa nn è 1 formaggio in quanto estratta dal siero del latte, per acidificazione e ricottura. Nn è assolutamente grassa in quanto la maggior parte delle proteine rimane nella cagliata dei formaggi... Quella di bufala lo è 1 po d più, rimani su quella di capra
2006-11-28 21:58:53 · answer #3 · answered by Atanor Scrutatore Naturae 5 · 1⤊ 1⤋
Io ho sempre ritenuto la ricotta un alimento adatto ad una dieta perchè secondo me è un formaggio leggero e facilmente digeribile. Quella di pecora non l'ho mai mangiata ma quella di mucca è buonissima.
2006-11-28 22:13:24 · answer #4 · answered by tigrinamz 4 · 0⤊ 1⤋
scegli la ricotta di mucca e ovviamente mangiala senza condimenti...ciaooo
2006-11-28 22:12:44 · answer #5 · answered by crazycat 4 · 0⤊ 1⤋
no, la ricotta è uno dei formaggi più magri. anche io sono a dieta (seguita dal dietologo) e la ricotta è il formaggio che posso mangiare di più. tranquilla!! io prendo sempre quella di pecora..
2006-11-28 22:09:38 · answer #6 · answered by parlanchina21 4 · 0⤊ 1⤋
bè la ricotta è cmq un formaggio. Sempre meglio della mozzarella. Quando la compri fai bene attenzione, magari chiedi, che non sia aggiunta con panna. Poi quando la mangi non la condire con niente. Se sei una patita come me, te la consiglio sulla pasta bianca solo con un filo di olio d'oliva e una spolverata di parmigiano ...che buona!
2006-11-28 22:07:59 · answer #7 · answered by raffaella b 6 · 0⤊ 1⤋
Per farti un'idea leggiti questo link:
http://www.cibo360.it/qualita/confronti/ricotta.htm
Ciao e buona mangiata
2006-11-28 21:53:27 · answer #8 · answered by Parsifal2002 3 · 0⤊ 1⤋
cerca di scegliere quella magra. comunque niente ingrassa se mangiato in quantità giuste.
io la adoro la ricotta, la mangio tutta non guardo se è di mucca o capra o bufala.... tutta mi piace!! e la mangio col prosciutto cotto, sulle gallette di riso, con sopra la cannella, con le spezie, col cacao, nei dolci, nell'insalata, sui cracker, con l'aceto balsamico.... ottima!!! è il mio formaggio preferito.
2006-11-28 21:51:40 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
In genere tutti i formaggi sono grassi, comunque puoi optare per la ricotta di mucca che è la più magra. Prova la Vallelata, è molto buona e leggera. Ciao
2006-11-28 21:50:42 · answer #10 · answered by stregaperdavvero 4 · 1⤊ 2⤋