recherche recette d'une tarte a l'ananas ou aux pommes façon carrefour?

Question

c surtou la creme de ses 2 gateaux que je recherche elle et a base d'amande et sucré

Answer 1

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 boîte (560 g) d'ananas coupé en rondelles
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 100 g de poudre d'amande
- jus de citron
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 3 cuillères à soupe de lait


Préparation :

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.

Ouvrir la boîte d'ananas et mettre de côté le sirop.
Couper les rondelles d'ananas en dés, les mettre sur la pâte et arroser de jus de citron.

Humidifier la poudre d'amande avec 4 cuillères à soupe de sirop.

Dans une casserole mettre le lait, le beurre, le sucre et 2 cuillères à soupe de sirop.
Bien mélanger.
Ajouter le fromage blanc et la poudre d'amande.
Mélanger et porter à ébullition.
Verser le mélange dans le plat à tarte.

Mettre au four pendant 30 mn Th 7 (210°C).

Servir bien frais.

Answer 2

Ingrédients

200 g de pâte brisée

6 grosses pommes rouges

6 c. à soupe de beurre

6 c. à soupe de sucre



Pâte d'amande
125 g d'amandes entières décortiquées
70 g de sucre en poudre
70 g de sucre glace
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
1 jaune d'oeuf (ou 1 oeuf entier)


Préparation de la pâte d'amandes
1. Broyer les amandes à l'aide d'un hachoir électrique jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre.

2. Ajouter le sucre en poudre, le sucre glace, l'extrait d'amande amère ainsi que le jaune d'oeuf. Mixer à nouveau afin d'obtenir un mélange homogène. Réserver.



Préparation de la tarte
1. Peler les pommes ; couper en deux ; enlever le cour et les pépins ; tailler en tranches fines.

2. Dans une petite casserole faire fondre le beurre sur le feu ou au micro ondes.

3. Abaisser la pâte brisée ; foncer un moule à tarte à haut bord.

4. Déposer des haricots secs dans le fond et enfourner à 180 degrés C. (350 degrés F.) pendant 10 minutes.

5. Retirer du four ; enlever les haricots ; étaler la pâte d'amandes dans le fond de la tarte.

6. Tremper les pommes dans le beurre et les déposer sur la pâte d'amandes en commençant par l'extérieur et en finissant au centre pour former une rosace.

7. Saupoudrer de sucre et cuire au four 20 minutes environ