Lecitina de soja o qué e para que serve?

Answer 1

Seg, 13 Nov - 19h57
Lecitina de soja
A lecitina de soja é um dos produtos mais utilizados pelos adeptos da alimentação natural. O organismo também produz lecitina, mas nem sempre na quantidade suficiente, para utilizar seu poder de ação ajudando o fígado a metabolizar as gorduras,facilitando o transporte delas no sangue. Dessa forma, além de evitar a formação de placas gordurosas na parede das artérias, contribui para o emagrecimento, pois dissolve depósitos gordurosos em formação.

Cada um dos componentes da lecitina age sobre uma área específica do organismo. Os ácidos graxos atuam no tecido nervoso e no cérebro. O glicerol umedece os tecidos, evitando o envelhecimento precoce. A colina, uma vitamina, funciona diretamente no transporte da gordura e sua deficiência implica na infiltração de gordura no fígado.

A lecitina de soja tem mostrado excelentes resultados no combate a males como obesidade, prevenindo também embolias, derrame, enfarte, além de favorecer um equilíbrio da pressão arterial.

A maior fonte de lecitina fora do organismo são as leguminosas, das quais a soja é a mais rica. A soja pode ser consumida na forma de seus subprodutos, como o tofu (queijo de soja), o missô (pasta de soja salgada e fermentada), o shoyu (molho de soja salgado fermentado).

Answer 2

a resposta da miosoti é correta,a lecitina ajuda também na circulação sanguínea,eu sou adepta a este medicamento,e estou me dando muito bem.mais como todo medicamento vc deve pedir orientação ao seu medico antes de usar.bjssss

Answer 3

è um "extrato" da soja, serve para quem está em tratamento de reposição hormonal

Answer 4

Nas industrias de guloseimas ( balas, Chicles, Pirulitos, etc ) é usada como agente homogenizador, que homgeniza substancias que tem densidade diferentes. Ex. Se vc pegar óleo e água, não se misturam certo? Se vc adicionar leceitna de soja e agitar, eles misturam, deixando de ser uma mistura heterogenea para uma homogenea.