alguna receta muy buena y original para navidad.?

Question

ya sea desde comida y postre alguna receta original no importa de que pais sea.

Answer 1

POLLO A LA CERVEZA
Ingredientes para 6 personas: *1 pollo de 1 1/2KG *33 cl cerveza
*1 vaso pequeño de caldo de pollo *1 cebolla *1 pimiento verde
*2 tomates maduros *2 dientes de ajo *2 huevos cocidos *150 grs de aceitunas *150 grs de almendras crudas y sin piel *Aceite de oliva *1 cucharadita de azúcar *Sal
ELABORACION:
Se cubre el fondo de una cazuela con aceite de oliva, y a fuego lento se incorporan la cebolla, el pimiento verde y los ajos picados. Se añaden los dos tomates maduros pelados y en trocitos junto con la cucharadita de azúcar y las almendras. Se sazona y se remueve el sofrito con un tenedor de madera para que no se pegue. Se sazona el pollo y se agrega a la cazuela. Se dora un poco y se vierte la cerveza. Se tapa y se deja cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Si se queda seco, se añade un poco de caldo de ave. Hay que remover para que no se pegue. 10 minutos antes de su cocción, hay que agregar las aceitunas y un huevo cocido. El otro huevo se pone al final para que no se deshaga. Se sirve en el plato con su salsa y con adornos navideños.

TOMATES RELLENOS.
Ingredientes para 6 personas: *6 tomates de ensalada del mismo tamaño *150 g de patatas *150 g de zanahorias *100 g de judías verdes *100 g de guisantes finos *50 g de aceitunas
*50 g de atún en aceite *50 g de pimiento rojo asado *250 g de mayonesa *1 huevo cocido *Sal y eneldo
PREPARACION: Se pelan las patatas y las zanahorias. Se limpian las judías y se le quitan los hilos si tienen. Se cuecen estas verduras junto con los guisantes desgranados, en agua hirviendo con sal. Una vez cocidas, se escurren del agua y se dejan enfriar. Se vacían los tomates y se coloca su carne, cortada en cuadraditos, en un bol grande. Se cortan también las verduras en cuadrados pequeños y se añaden al bol. Se agrega el atún desmenuzado, las aceitunas, el huevo cocido y el pimiento en trocitos pequeños. Se mezclan todos los ingredientes con una salsa mayonesa y se introducen dentro de los tomates. Se sirven en platos llanos adornados con una ramita de eneldo.

ENSALADA 3 COLORES.
Ingredientes para 6 personas: *1/4 k de zanahorias *1/4 k de pepinos *1 remolacha cocida *Perejil *Estragón *Aceite de Oliva *Vinagre *Sal
Preparación: Se pelan y se cortan las zanahorias en juliana. Se colocan en el centro de una fuente ovalada. Se pelan y se cortan en aros los pepinos. Se ponen a la derecha de la zanahoria. Se pela la remolacha y se corta en aros. Se pone a la izquierda de la zanahoria. Se pican muy finamente el perejil, y el estragón y se vierten en un cuenco. Se disuelve la sal con dos cucharas de vinagre y se añade al cuenco. Se agrega aceite al gusto y se remueve todo. Se vierte sobre las verduras.

TARTA DE QUESO DE NAVIDAD.
Ingredientes para 6 personas: *1/2 k de galletas de trigo (tipo "María") 100 g de mantequilla *3/4 de queso de untar o queso fresco *3 huevos *50 g de azúcar *Mermelada de ciruelas, melocotón y fresa *Guindas
Preparación: Primero se hace una masa con las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Se coloca en un molde desmontable engrasado con mantequilla. Esta masa tiene que quedar bien prensada en el fondo del molde. Después con una batidora eléctrica, se baten los huevos, el queso y el azúcar. Esta mezcla se añade a la masa anterior, pero con mucho cuidado y despacio para que la masa de galletas no se mueva. Se mete en el horno a 180º durante 45 minutos. Después se mete en el frigorífico una hora. Se saca del molde y se decora dibujando un árbol de Navidad con la mermelada. Las bolas del árbol serán las guindas (también se puede decorar con trocitos de frutas escarchadas).

TARTA SORPRESA.
Ingredientes para 6 personas: *250 g de hojaldre congelado *1/2 l de nata líquida o crema de leche *3 huevos *3 cucharas de azúcar *1 copita de licor de anís dulce *1 cuchara de mantequilla *400 g de frutos secos (nueces, almendras, avellanas, piñones, etc.)
Preparación: Se descongela el hojaldre y se coloca en una fuente de horno redonda, engrasada con mantequilla. Con una batidora eléctrica, se monta la nata y se reserva. Después se trituran los frutos secos, dejando unos pocos para adornar. Se mezcla la nata con los frutos secos, los huevos batidos, el azúcar y la cuchara de anís. Se remueve despacio hasta conseguir una crema homogénea. Se vierte la mezcla encima de la masa de hojaldre, y se hornea a 170º unos 40 minutos. Finalizada la cocción, se adorna con los frutos secos reservados.
¡FELICES FIESTAS! BYE.

Answer 2

Pavo al tequila:
Paso 1: Vaya a comprar un pavo.
Paso 2: Tomese un trago de Tequila.
Paso 3: Ponga el pavo en el horno.
Paso 4: Tomese otros dos tragos de Tequila.
Paso 5: Ponga el grado a 180 hornos.
Paso 6: Tomese 3 tequilas mas de Trago.
Paso 7: Horna el prendo.
Paso 8: Tomese 4 tequios de Traguila.
Paso 9: Peva el Mato.
Paso 10: Tequila otra botella de Traer.
Paso 11: Inserte pavo en el termometro.
Paso 12: Tequilese sirva de copa.
Paso 13: Hornee el tequila por 4 horas.
Paso 14: Saque el horno del pavo.
Paso 15: Saque el horno del pavo.
Paso 16: Pave el piso del levante.
Paso 17: Repave el lleno.
Paso 18: Consigase otra tequella de Botila.
Paso 19: Monga la pesa y tomese una copa de Pavila.
Paso 20: Bendiga la diccion, comase y psese.

LISSSTO?? HIP!! , DELICIOSSSO, MMMM

Answer 3

Langosta Nochebuena....



Ingredientes para 2 personas:

1 langosta roja cocida California de un kilo aprox.,
100 gramos de mantequilla.
100 gramos de castañas peladas.
Media taza de vino blanco.
15 gramos de almendras peladas.
Media taza de crema.
2 cucharadas de harina.
15 gramos de piñones pelados.
1 cucharada de jugo de limón.
1 cucharada de consomé en polvo.
1 cucharada de azúcar.
40 gramos de queso gruyere.
1 cucharada de salsa inglesa,
1 pizca de pimienta blanca.
Método: Cocer las castañas peladas en poco agua y dejarlas enfriar bien. Partir la langosta en dos partes a lo largo, con cuidado de no desintegrar la concha. Sacar la carne, apartando la blanca de las partes esponjosas, las amarillentas o negruzcas que deberán desecharse, así como los intestinos que se encuentran en forma venosa. Lavar muy bien el interior de la concha, secarla y engrasarla con parte de la mantequilla.
Cortar la carne blanca en cuadros no muy chicos y saltearlos (freír a fuego fuerte por poco tiempo) en el resto de la mantequilla, retirar de la grasa y rociarlos con el jugo de limón.

Licuar el vino, las castañas, almendras y piñones.

En la mantequilla en que se salteo la langosta, freír la harina sin que llegue a dorar, agregando el vino con piñones, castañas y almendras licuados y mover para formar una pasta sazonando con el consomé y la pimienta.

Retirar del fuego y agregar la crema, salsa inglesa y azúcar.

Incorporar la carne de langosta, con cuidado para no desintegrarla.

Rellenar con esta mezcla las dos mitades de concha.

Cubrir con el queso rallado.

Hornear durante quince minutos y pasar por un instante al asador a que gratine.

(Se sugiere servir con ensalada de romanita, piña picada, cerezas al marrasquino, sal, pimienta y aceite.)

Answer 4

Rollo de Navidad

Ingredientes:·
30 galletas de trigo trituradas ·
30 ciruelas pasas picadas ·
15 cerezas picadas ·
25 nueces trituradas ·
30 masmelos ·
1/3 de mantequilla

Preparación:
1.Se derrite la mantequilla con los masmelos y luego se revuelve con las galletas bien trituradas,las ciruelas,las cerezas y las nueces.
2.Se forma un rollo con las manos sobre papel parafinado y se refrigera.
3.Luego se adorna con crema batida y cerezas.

Answer 5

HUEVOS CON JAMON

Answer 6

sal de lo tradicional y prepara unos camarones relleno. sorpende a todos nadie se lo esperara
y feliz navidad

Answer 7

RELLENO DE PAPA.
1 kilo de papas cocidas y peladas,1 frasco de mostaza,aceitunas,mantequilla,2 huevos y perejil picado. se unta un refractario con mantequilla, se revuelve la mostaza con el huevo,se bañan las papas y se colocan en refractario y se adornan con las aceitunas y el perejil, se hornean 1 hora aprox. y disfruta de una exquisita guarnición para el pavo.

Answer 8

la receta de un postre de frutas

1 kg manzanas
1 lata de duraznos en almibar
1 lata de coctel de frutas en almibar
1 lata piña en almibar
1/2 kg de uvas
1/2 leche carnation
1 leche la lechera
1 crema.
se pica todas la frutas en partes pequeñas y se revuelve con las leches, posteriorente se mete a enfriar y listo

Answer 9

Hola, buenos días, en mi familia a parte del tradicional pavo, tamales y menudo que es lo típico a quí en sonora, aparte la pierna al horno (yo no la hago), hacemos un dulce de bombon que es riquisimo. te doy la receta

1 1/2 bolsa de bombones chicos (de colores para que se vea mas bonito)
3 latas de media crema
2 latas de frutas en almibar
nueces y almendras picadas

se mezcla todo incluyendo el almibar de las frutas y se revuelve, estas cantidades te rinden mucho, tu puedes calcular dependiendo que tantas personas vayas a invitar a tu cena. saudos y que tengas un a feliz navidad.

Answer 10

pavo al horno