ich schreibe ein referat über sandmasse (Marmorkuchen und Muffins ) kann mir eventuell jemand helfen was ist Sandmasse überhaubt und wie wird es hergestellt ich brauche so schnell wie möglich antwort weil ich das referat schon morgen halte z.B schwere Sandmasse,leichte Sandmasse,bestandteile der Sandmasse und hat einer eine idee wie ich das referat sechreiben soll so das das außergewöhnlich wird bitte um hilfe danke
2006-11-26 21:35:51 · 7 antworten · gefragt von Andrea P 1 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Leichte Sandmasse:
Pro 1 Ei
25 g Kristallzucker
25 g Mehl
20 g Butter flüssig
Schwere Sandmasse:
Pro Ei
50 g Zucker
50 g Mehl
50 g Butter
@keksi030 Sandmasse ist wohl eine Masse. Viele sagen Rührteig, aber das stimmt nicht. Es ist eine Rührmasse. Teig ist was anderes, den kannst du zum Beispiel kneten. Masse geht mehr ins zähflüssige.
Nach den guten Vorschlägen von Nina S fällt mir ein, wenn du heute noch genug Zeit hast, könntest du vielleicht als Kostprobe Kuchen backen mit den unterschiedlichen Sandmassen. Das kommt bestimmt gut an.
2006-11-26 21:41:02 · answer #1 · answered by sweettiger1 2 · 0⤊ 0⤋
Würde sagen die Sandmasse ist die Gesamtmasse von Mehl,Zucker und alles was in den Teig gehört.Außer den Flüssigkeiten.
2006-11-30 03:06:57 · answer #2 · answered by Annelie W 1 · 0⤊ 0⤋
Ein interresanter Link zum diesem Thema
http://www.bsbaeko.musin.de/verk/sandma.htm
2006-11-27 09:02:13 · answer #3 · answered by Hans Wal 6 · 0⤊ 0⤋
Ich an deiner Stelle würde in einen Buchladen gehen und in das "Bayerische Kochbuch" schauen. Da steht alles ganz genau und einfach drin. Suche im Stichwortverzeichnis einfach unter S wie Sandkuchen oder M wie Marmorkuchen, blätter zu der Seite und dann musst du nur noch lesen. Ist auch meist schön bebildert. Musst es ja nicht kaufen, kannst dich wo hin setzen und das Nötige abschreiben.
Bei so einem Referat bietet es sich an, dass du etwas bäckst und die anderen probieren lässt - sie werden dich lieben!!!
Oder du machst aus deinem Referat ein Experiment, indem du in der Schule vor den Augen der anderen eine schwere Sandmasse (oder verschiedene) herstellst und den Unterschied zur leichten erklärst. Dann wird es bestimmt kein fades Referat!
Viel Spaß beim Backen!!
2006-11-27 06:02:25 · answer #4 · answered by Isimtopf 2 · 0⤊ 0⤋
Inhaltlich kann ich dir nicht helfen.... Vielleicht beim Aufbau deines Referates.
1. Erklärung was "Sandmasse" ist
2. Unterschied zwischen leichten, mittelschweren und schweren Sandmassen
3. Muffins backen und probieren lassen
Nicht zu verwechseln mit dem Sandkuchen aus dem Sandkasten.
2006-11-27 05:49:07 · answer #5 · answered by birgit742003 3 · 0⤊ 0⤋
Leider kann ich dir nichts über Sandmasse sagen, aber damit das Referat gut ankommt würde ich verschiedene Sandmassenteige herstellen und sie der Klasse beim Referat zeigen und auch anfassen lassen von den Mitschülern und dem Lehrer, damit sie die Unterschiede "begreifen" können, dass kommt sicher gut an. So was mögen Lehrer. Außerdem frei sprechen und vielleicht die verschiedenen Sandmassenteige als Rezept auf ein Papier schreiben und 25 mal kopieren. Das mögen Lehrer auch sehr gern.
Viel Erfolg und Glück!
Lg Nina
2006-11-27 05:44:36 · answer #6 · answered by Nina S 2 · 0⤊ 0⤋
Sandkuchen sind aus Rührteig....das ist keine Masse...Eine Masse ist es immer nur dann wenn Mehl in der kleinsten menge oder gar nicht enthalten ist!!!Bei Chefkoch.de findest Du bestimmt was dazu...Geb mal bei google Sandmasse ein bekommst Du ganz viele infos...das ist am einfachsten!!
2006-11-27 05:39:49 · answer #7 · answered by keksi030 3 · 0⤊ 0⤋