2006-11-25 20:38:22 · 15 risposte · inviata da teresa p 1 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
e perché quelli che faccio io non tentano neanche di gonfiarsi???
2006-11-25 23:04:35 · answer #1 · answered by picapita 3 · 0⤊ 0⤋
quando cuoci qualsiasi dolce devi lasciarlo dentro per minimo mezz'ora senza aprire il forno.. per vedere se è cotto prendi uno stuzzicadente: se esce asciutto significa che il dolce è pronto.
prova magari anche ad abbassare un pò la temperatura che di solito deve essere attorno ai 160°C.
2006-11-25 20:43:38 · answer #2 · answered by sara!! 3 · 1⤊ 0⤋
dopo aver ultimato la cottura ..tienilo altri 5 minuti a forno spento!!!
2006-11-25 23:41:23 · answer #3 · answered by cristalli 1 · 0⤊ 0⤋
Perchè non ha finito la cottura. Tienilo in formo qualche minuto in più.
2006-11-25 21:41:27 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Innanzitutto bisogna sapere di che dolce si tratta. Le motivazioni che creano questo problema sono molteplici. Se da solo riesci a darti una risposta sei a buon punto e puoi migliorere. Posso consigliarti di controllare attentamente le grammature, i gradi del forno che probabilmente è troppo alto???? e infine di non aver fretta...Ciao....
2006-11-25 21:06:30 · answer #5 · answered by prelibatezze45 4 · 0⤊ 0⤋
Una volta è capitato anche a me... Molto probabilmente succede quando non è cotto, per essere sicura io ci infilo uno stecchino da denti, se è un po' umido vuol dire che non è ancora pronto, se è tutto asciutto lo tiro fuori...
2006-11-25 21:01:30 · answer #6 · answered by julychang89 4 · 0⤊ 0⤋
quando la cottura è terminata, lascia il dolce nel forno spento, finchè non si raffredda. così non c'è lo sbalzo dal calore intenso del forno alla temperatura più bassa dell'esterno, il dolce si raffredda gradualmente e non di botto e così non si affloscia.
2006-11-25 20:57:22 · answer #7 · answered by parlanchina21 4 · 0⤊ 0⤋
Perché una volta cotto va lasciato raffrddare per un po' di tempo in forno XD!!!
2006-11-25 20:56:15 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mi sembra che alcuni dolci nn si debbano tirare fuori dal forno appena spento, ma debbano essere lasciati dentro ancora un po'...
oppure fai attenzione a non aprire MAI il forno durante la cottura perchè credo che possa far sgonfiare la torta
buona fortuna e buon appetito :)
2006-11-25 20:49:15 · answer #9 · answered by Icestar 6 · 0⤊ 0⤋
Concordo con sara!! (2 risposte sopra!)
2006-11-25 20:47:45 · answer #10 · answered by ^psiche^ 6 · 0⤊ 0⤋