Argumentez, bien sûr. ^^
2006-11-25 02:39:04 · 25 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
L'axoa (prononcer achoa) avec dela piperade et du riz.
C'est un plat basque. C'est du veau hacher. Mais des fois on en trouve au porc, mais c'est meilleur au veau.
2006-11-25 02:48:41 · answer #1 · answered by ?oasis? 4 · 2⤊ 0⤋
Une vraie quiche lorraine !
C'est tellement rare, elles ressemblent de plus en plus à des pizzas !
2006-11-25 11:03:46 · answer #2 · answered by Dany 7 · 2⤊ 0⤋
La blanquette de veau à l'ancienne...
Le veau doit être élevé sous la mère et encore blanc... Je sais, c'est triste pour ce bébé, mais il suffit de goûter à ce plat que ma compagne me prépare pour comprendre !
2006-11-25 10:41:43 · answer #3 · answered by Livreopus 7 · 2⤊ 0⤋
CHEVREAU A LA PROVENCALE
Disposez sur un plat à rôtir 4 petites têtes d'ail entières mais débarrassées de la pellicule blanche qui les entoure, 8 oignons moyens dans leur peau, 4 grosses pommes de terre épluchées et coupées en huit dans la longueur.
Arrosez d'huile et faites cuire 1/2 h à four modéré.
Ajoutez 800 g de chevreau en 4 morceaux, arrosez la viande de 1/2 verre d'huile d'olive battue avec 1/4 de verre de jus de citron, sel, poivre, thym ou romarin émietté et persil haché.
Continuez à cuire 40 minutes
2006-11-25 11:58:00 · answer #4 · answered by didier b 1 · 1⤊ 0⤋
moi c'est le boeuf bourguignon....
parce que c'est trop bon.
2006-11-25 10:55:07 · answer #5 · answered by nounoufirst 1 · 1⤊ 0⤋
Le "coucous" que je réussis à merveille
nous partons dans quelques minutes à un petit marché de Noël : et nous trouverons tout ce que nous adorons : foie gras,
saumon fumé, escargots, huîtres
chocolats....
Hummmmm
2006-11-25 10:53:01 · answer #6 · answered by les tourteraux c'est nous... 6 · 1⤊ 0⤋
des poulpes a la galicienne c'est extra argumenter c'est difficiles c'est un plat de galice en espagne c'est fait avec des patates chaudes et du poulpe cuit au cour bouillon couper en rondelles sur les patates arroser d"huile d'olive et du piment en poudre ça ce mange tiede et c'est extra miam!!!!!
2006-11-25 10:52:12 · answer #7 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
la pintade au salmis de ma mère !! j'adore cette pintade avec sa sauce avec des foies de volaille, des carottes et du cé leri, la sauce étant moulinée !!! un vrai régal !!!
va falloir que je la fasse moi-même un de ces 4 car j'en meurs d'envie !!!
2006-11-25 10:49:27 · answer #8 · answered by fofialsace 3 · 1⤊ 0⤋
la tourte au saumon de Maman parce que c'est la meilleure
2006-11-25 10:42:08 · answer #9 · answered by gabacholandia 2 · 1⤊ 0⤋
pour moi c'est :
1/ le coccido andalou
2/ la paella (la vraie....)
2006-11-25 12:44:36 · answer #10 · answered by mounette 5 · 0⤊ 0⤋