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como preparar jarabes para raspados

2006-11-24 11:27:54 · 10 respuestas · pregunta de reneborjon 1 en Comer y beber Recetas de cocina

10 respuestas

Jarabes para el raspado:
De fresa:

1. Hierve 2 litros de agua durante 5 minutos.
2. Agrega 4 tazas de azúcar, mezclando constantemente hasta que hierva y espese.
3. Añade 2 kg de fresas limpias y machacadas; mueve 5 minutos más, retira del fuego y deja enfriar.
De coco:

1. Hierve 3 litros de agua por 5 minutos.
2. Agrega 6 tazas de azúcar y mueve para deshacerla.
3. Vacía 4 tazas de leche en polvo con 1 taza de fécula de maíz, mueve.
4. Agrega 2 kg de coco rallado y 2 latas de leche condensada.
5. Cocina 15 minutos y deja enfriar y espesar.
De tamarindo:

1. En 1 1/2 litos de agua hierve 250 g de tamarindo pelado y limpio para hacer un concentrado.
2. Aparte cocina 2 tazas de agua con 2 tazas de azúcar.
3. Cuando logres un caramelo ligero, retíralo y mézclalo con el concentrado.
De piña colada:

1. Mezcla 2 litros de yogurt de piña con coco y 4 tazas de azúcar, revuelve hasta que se deshaga.
2. Agrega tres latas de leche condensada y 1/2 lata de trocitos de piña en almíbar.
3. Mezcla hasta integrarlos y refrigera.

Todos los mueles en la licuadora, y luego lo guardas en frascos de vidrio. Estas recetas son para raspados Gourmet.
Si lo que quieres es raspados de carrito de la calle, te mando la dirección donde consigues el recetario.


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Jarabe de granadina, lo venden en botella en cualquier supermercado.

2006-11-24 12:13:32 · answer #1 · answered by manita 5 · 0 2

¡Hola Rene!

Yo te recomiendo uno de los cursos para hacer raspados que encontrarás en: http://www.cursos-especiales.net/detalles_Como-Hacer-Raspados-Mieles-y-Jarabes,55,36,0.htm

En el encontrarás todo lo necesario, desde ingredientes exactos hasta utensilios, para hacer raspados a base de fruta natural, a base de leche o utilizando esencias o concentrados.

El curso lo envían a tu email y está paso a paso con fotografías.

¡Saludos!

2014-04-07 00:16:22 · answer #2 · answered by Susana 6 · 1 0

La diabetes es una enfermedad muy seria que no debe subestimarse ... Te recomiendo que sigue este método natural que ayuda mucho http://curar-diabetes.info
Este método es capaz de cambiar dramáticamente la calidad de vida!

2014-11-21 18:40:56 · answer #3 · answered by ? 2 · 0 0

mejor los compras hecho y no te fastidies,

2006-11-24 19:51:31 · answer #4 · answered by PREGUNTON 2 · 1 1

http://www.editorialbitacora.com/recetas...
http://www.cielitorosado.com/
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http://lanaranjanaranja.faces.com

si desea algún postre aquí lo consigues bajo en azúcar,,para personas diabéticos y para que las que no son aquí en,,http://www.slenda.com,,son las mejores recetas para personas con diabetes"""..

2006-11-26 10:41:05 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 1

mira los compras en una expo alimentos y ya!! o licuas la fruta con azucar y agua y ya! eso es todo!

2006-11-24 20:27:14 · answer #6 · answered by Fly Girl 3 · 0 2

De frutas naturales. pon a cosinar las frutas por separado con poca agua y mucha azucar en cantidades no se secirte pero tiene que quedar muy dulce y que se consuma el agua para que quede espeso, de coco pues compra maicena de coco y coco rayado y preparas tu maicena solo que muy espesa y le agregas el coco rayado. Son sencillos pero necesitas aprender de ensayo y error

2006-11-24 19:49:48 · answer #7 · answered by PerfumedeMirra 3 · 0 2

¡¡ Deliciosos !!

2006-11-24 20:16:45 · answer #8 · answered by Polo 5 · 0 3

Raspados? jum... como los que hacen aquí en Venezuela? pues,es puro colorante,cierto?
**Jaja,sorry,no te puedo ayudar.De todas maneras,grax por los 2 pts*

2006-11-24 19:34:31 · answer #9 · answered by Katherine 2 · 0 5

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