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algo asi como para acompañar unas flautas, unos tacos, etc. ????

2006-11-24 06:13:14 · 4 respuestas · pregunta de Galan 4 en Comer y beber Otros - Comer y Beber

4 respuestas

mira esta receta es especialmente para las flautas no es enchilosa y va cruda es la que usan los que venden flautas en la calle y solo tienes que poner en la licuadora jitomate picado, oregano seco y sal al gusto , lo licuas y listo , pruebalo te va a gustar es muy secilla esta receta pero le da un toque especial a las flautas, tostadas, tacos, etc., aparte te envio una enchilosa que me encanta para los tacos de carne asada, espero te guste y va asi: pones en la licuadora unos 4-5 tomatillos o tomates verdes no se como los llames tu, partidos por la mitad , un ajo, unos 3-4 chiles verdes , ya sean serranos, jalapeños el que tu quieras, le agregas un aguacate (la pulpa) y sal al gusto recuerda que todo es en crudo no tienes que cocinar, y le agregas un poco de agua para licuarlo, lo vacias en tu salcera y le picas otro aguacate en cuadritos pequeños y si tu quieres un poco de cilantro picado y si te gusta la cebolla puedes ponerle tambien pero bien picadita , hasla y te va a encantar no solo a ti sino a todos tus invitados y lo mejor de todo no tienes que cocinar, aqui te pongo otra : pones asar unos 5 jitomates grandes y chiles verdes serranos , ya que los tengas asados los pelas y los mueles en un molcajete con sal al gusto, y sino en una licuadora, esta salsa la puedes usar para la carne asada, o para unos huevitos estrellados en la mañana, pruebala! quieres otra? esta receta es la mas facil de todas solo tienes que dorar unos 8 chiles de arbol secos y ponerlos en la licuadora , un ajo, un pure de tomate o jitomate del que venden en el mecado en lata y se lo agregas y sal al gusto y a licuarlo todo, esta salsa te sirve tambien para acompañar todo lo que quieras , tambien esta bien rica , bueno me despido y espero te sirvan mis recetas a mi me gustan y a los que me conocen tambien, bye!

2006-11-24 07:31:15 · answer #1 · answered by La paciente 2 · 0 0

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2014-12-10 10:06:01 · answer #2 · answered by ? 3 · 0 0

Bueno yo que soy de méxico, mi mamá me enseño que la mejor es la que se hace en el molcajete, es decir, un mortero de piedra negra, se tritura chile,jitomate,ajo y cebolla, de preferencia chile manzano y sal, se trituran todos los ingredientes y listo, estos pueden ir en crudo o cocidos como el chile y el jitomate solamente estos dos...

2006-11-24 06:46:59 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

Una salsa de chile:

2 o 3 Chiles amor (si no lo quieres picoso los desvenas)
1 tomate grande o dos segun lo picoso que desees.

Colocas todo esto en un sarten ondo con agua y lo pones a hervir, una vez hervido lo licuas con poquita agua de la que usaste para hervirlos para que no salga muy aguado luego en el mismo sarten donde lo cosiste le hechas poquito aceite y pones la mezcla ya licuada a que hierva nuevamente cuando esto pase le hechas sal al gusto y listo.

Espero te sirva

2006-11-24 06:46:27 · answer #4 · answered by NaGAto de CHocoLaTE 6 · 0 0

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