Tengo unas botellas de vino de diferentes cosechas, que tienen como cuatro años ahi paradas. todavia sirven? me deshago de ellas?
2006-11-24 03:27:02 · 11 respuestas · pregunta de edgar m 2 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Las botellas tienen un tapon de corcho, que si las dejas en forma vertical se reseca y aumenta la posibilidad de ingreso de oxigeno que es un enemigo del vino.
Sugerencia: Fijate si el corcho esta reseco, si es asi abrela y prueba el vino, si no esta reseco pon las botellas en forma horizontal y de vez en cuando dale un cuarto de vuelta para que no se seque el corcho.
2006-11-24 04:20:05 · answer #1 · answered by dieguito 2 · 2⤊ 0⤋
Es muy dificil que un vino se conserve en esa posición, la mejor manera para cuidar de un vino es dejarlo en forma horizontal, en un lugar obscuro, sin ruido y con una temperatura baja y no moverlo hasta que vaya a consumirlo, y tiene que ser un buen vino para que se conserve por varios años, las botellas que has guardado de esta manera seguramente ya se han avinagrado.
si quieres saber más sobre enología compra el Larousse de los vinos es bueno y sencillo de comprender!!!
2006-11-24 11:38:02 · answer #2 · answered by SAMUEL M 2 · 1⤊ 0⤋
Antes de deshacerte de ellas abrí una y fíjate como esta, si esta feo el vino a lo mejor te sirve de vinagre de vino, valga la redundancia.
2006-11-28 02:47:19 · answer #3 · answered by teresa 2 · 0⤊ 0⤋
Si las botellas están lacradas osea tienen lacra alrededor del corcho, no les ha pasado nada pero si solo están con corcho y platina pueden estar en mal estado. Prueba una y si tiene buen sabor ponlas entonces horizontalmente y degustalas.
2006-11-27 17:06:39 · answer #4 · answered by lore 5 · 0⤊ 0⤋
lo mejor es ponerlas en posicion horizontal.... para mantener humedo el corcho, y ademas, para que no se vayan al fondo de la botella algunos ingredientes un poquititititin mas pesados que los demas
2006-11-25 16:41:57 · answer #5 · answered by Mercedes 1 · 0⤊ 0⤋
haces vinagre, porque el corcho se reseca y el vino se oxida, no te lo tomes mejor preparate un ensalada
2006-11-25 13:47:26 · answer #6 · answered by sephirothz 2 · 0⤊ 0⤋
Pruebalas primero, aunque lo mas probable es que se hayan avinagrado, ya que en esta posicion es posible que les haya entrado oxigeno, lo que ayuda a su oxidacion, la mejor posicion para guardar una botella de vino, es horizontal y un poco inclinada hacia la boca de la botella, de manera que el liquido moje el corcho, ya que de esta manera se impide la entrada de oxigeno.
2006-11-24 19:58:31 · answer #7 · answered by ivan glez 4 · 0⤊ 0⤋
Se van a llenar de polvo
2006-11-24 12:28:07 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Perdiste!!!
Es muy probable que se te avinagren.
2006-11-24 10:41:58 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Caro que deben servir, y con el tiempo mejoraran su sabor, además deberías ponerlas de forma horizontal para evitar que se caigan y se rompan.
Buen provecho !!
2006-11-24 03:35:59 · answer #10 · answered by Dimmu Borgir 2 · 0⤊ 1⤋