Sur les boîtes, il n'y a pas de date de péremption, mais quand même, moi je suis sceptique...y'a des dates de partout de nos jours, pourquoi pas sur le sucre ??
2006-11-22 06:27:14 · 8 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Petite rappel.......
Souviens-toi des méthodes de conservations de nos anciens......
Il y a 3 "aliments" naturels qui sont des conservateurs par nature!
- le sel (les viandes étaient conservées dans le sel), d'ailleurs, on trouve toujours 2 aliments phares utilisant cette méthode de conservation .......le jambon sec ........ et la morue (genre bacala).
- l'acide, comme le vinaigre........ cornichons, oignons, et toute sorte de légumes, anchois, .......
- et .......le sucre. Les confitures, les pâtes de fruits, ......
Bref, tout aliment "saturé" avec un de ces trois ingrédients se conserve naturellement plus que sans eux.
Ils ont juste un ennemi quand ils sont "purs".......l'eau!
Si ton sucre reste bien à l'abri de l'humidité, il restera sucre pendant des années........ idem que le sel et que le vinaigre.
Donc, à l'heure actuelle, connaissant la rigueur de l'application des normes d'hygiène alimentaire, rassure-toi, si tu ne trouves pas de dates de péremption sur un aliment qui est vendu en EU........c'est qu'il n'en a pas besoin.
Et ces aliments sont très rares, mais sont réellement sans danger tant qu'ils sont conserver dans de bonnes conditions.
2006-11-23 06:24:58 · answer #1 · answered by genissse 5 · 4⤊ 0⤋
parce que le sucre et le sel, y a pas d'additifs et pas de colorants!
tu connais les pains de sucre! eh bien ça tient longtemps, jusqu'à ce que les fourmis leur mettent le grappin dessus!
t'inquiète pas va!
les pièges c''est pas partout!
2006-11-22 06:30:38 · answer #2 · answered by mimi 4 · 1⤊ 0⤋
si le paquet est fermé, le sucre ne se périme jamais
2006-11-22 06:29:15 · answer #3 · answered by Chantal ^_^ 7 · 1⤊ 0⤋
mange ton sucre sans crainte, des personnes ont fait des réserves en conséquences, pour pas manquer, il y a quelques années, au moment des grèves, on n'aurais cru la guerre.
2006-11-22 07:10:24 · answer #4 · answered by michoulette 1 · 0⤊ 0⤋
Non, mais il doit être conservé a l'abri de la lumière, de l'humidité et des autres substances ou matières notamment odorantes...
2006-11-22 06:42:03 · answer #5 · answered by Lucien 3 · 0⤊ 0⤋
le sucre comme le sel sont des cristaux sans rien d'autre que du sucre ou du sel.
ton sucre peut s'humidifier si le paquet est ouvert mais il ne se périme pas.
2006-11-22 06:41:04 · answer #6 · answered by Ccil. 4 · 0⤊ 0⤋
je ne sais pas, bonne question!
2006-11-22 06:39:58 · answer #7 · answered by rusticula la dinde en folie 7 · 1⤊ 1⤋
non, sauf s'il est transforme en caramel....?
2006-11-22 06:34:29 · answer #8 · answered by Lolita 6 · 0⤊ 1⤋