comment faut-il les incorporer, hachées, entières, épluchées ? merci pour votre réponse
2006-11-21 20:49:44 · 8 réponses · demandé par coucou 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
épluchées et broyées (dans un presse-ail) : ca donne du goût et c estr digeste
2006-11-21 20:51:41 · answer #1 · answered by pauline 5 · 0⤊ 0⤋
ben voui
2006-11-21 23:57:29 · answer #2 · answered by Lilon L 3 · 0⤊ 0⤋
Pour éviter que l'ail ne soit trop présent dans le gratin, il faut simplement bien le froter sur le plat avant de le remplir.
2006-11-21 23:36:10 · answer #3 · answered by opa12j 2 · 0⤊ 0⤋
Comme cela a déjà été dit : on se contente de frotter le plat avec une gousse d'ail coupée en deux avant d'y déposer les pommes de terre.
Sinon, le goût d'ail est trop fort pour un gratin dauphinois qui est tout de même assez délicat.
2006-11-21 23:11:59 · answer #4 · answered by Méridienne 6 · 0⤊ 0⤋
Pas d'ail dans le gratin dauphinois, comme l'ont dit mes prédecesseurs, on frotte le plat avec la gousse coupée en deux.
Il faut un léger parfum d'ail, ce n'est pas un plat méditerranéen.
2006-11-21 21:01:40 · answer #5 · answered by mémé léone 7 · 0⤊ 0⤋
Hachées.
2006-11-21 21:01:15 · answer #6 · answered by drass 2 · 0⤊ 0⤋
je frotte mon plat avec, il y en a qui n'aime pas croqué l'ail alors comme ça tout le monde et contant
2006-11-21 20:52:53 · answer #7 · answered by sonia f 5 · 0⤊ 0⤋
Tu peux juste ailler ton plat en frottant une gousse d'aile coupée en deux,sur ton plat.Mais tu peux y ajouter entre chaque couches de pommes de terre,de l'ail finement haché!Tu saupoudres le plat!La quantité est suivant les gouts mais il ne faut tout de meme pas abuser!Bon appétit!
2006-11-21 20:52:25 · answer #8 · answered by Ylang 2 · 0⤊ 0⤋