¿ se lavan previamente ?
Gracias por todo.
2006-11-20 09:31:21 · 18 respuestas · pregunta de acuarpion 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Sacalos del frezzer y deja que se pongan a temperatura ambiente.Luego,los pones en un recipiente con agua una hora antes de ponerlos a la parrila.Justo antes de ponerlos al fuego,les metes el pincho doble,eso que parece un tridente,para facilitar manejarlos en la parrilla.Cundo pasan 10 minutos,vas con un tenedor y los pinchas 3 o4 veces cada uno para que se vaya la grasa excedente,y sea pura carne
2006-11-21 01:05:12 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mucha gente pincha los chorizos para que al "hervir" la grasa que tienen no se rompan.
Ademas de lavarlos los podes dejar un rato en agua y vas a lograr el mismo efecto.
Si los hacés a fuego lento no hace falta pincharlos
2006-11-21 08:39:04 · answer #2 · answered by juanjose 2 · 1⤊ 0⤋
No se lavan ni se pinchan
saluditos
2006-11-20 17:58:54 · answer #3 · answered by catalina g 7 · 1⤊ 0⤋
noo! los pinches y si queres lavarlos previamente esta bien ; los pinchas recien cuando esten cocidos ;si queres que pierda la grasa, se pinchan unicamente si los pones en un pincho que no lo sacas hasta que este cocido el chorizo, bueno espero te sirva mi experiencia
2006-11-20 17:38:14 · answer #4 · answered by adridiabla 7 · 1⤊ 0⤋
Los tenés que mojar, pero no pincharlos.
2006-11-20 17:35:06 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
no, solo se abren por mitad.
2006-11-21 00:21:28 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No se lavan, pero si se pinchan para que boten la grasa y sea mas fácil la cocción.
2006-11-20 18:59:56 · answer #7 · answered by sole 5 · 0⤊ 0⤋
sip, tenes q pincharlos para q larguen un poco de grasa y para q no se revienten x el calor de la parrilla, ¿sabes lo doloroso q es una quemadura con grasa? y no, no los laves xq sino no se doraaaaaaaaaaaaaaaann!!!!! bye!
2006-11-20 18:59:24 · answer #8 · answered by vicky_peluka 3 · 0⤊ 0⤋
PUES NO ES NECESARIO LAVARLOS PERO NO PASA NADA, Y....SI SE PINCHAN, PARA QUE NO HAGAN EXPLOSIONES EXTRAÑAS Y TE PUEDAS QUEMAR...
2006-11-20 18:51:03 · answer #9 · answered by Morena L 3 · 0⤊ 0⤋
Se lavan y se pinchan cuando se están cocinando para desgrasarlos.
2006-11-20 18:10:48 · answer #10 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋