2006-11-20 04:24:25 · 12 réponses · demandé par leane 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Les speculoos....
et les petits pots de crème aux speculoos
Ingrédients (pour 3 petits pots):
4 spéculoos
1 c à c de sucre
2,5 dl de lait demi-écrémé
1 c à c de maizena
Préparation:
Enfermez les spéculoos dans un sachet plastique, et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie réduisez-les en poudre.
Dans une casserole, mélangez le lait, la maizena, le sucre ainsi que la poudre de spéculoos.
Faites chauffer à feu doux jusqu'aux premiers bouillons. Laissez épaissir quelques instants puis répartissez dans des petits ramequins.
Recette faite en un temps record et très appréciée des amateurs de spéculoos...
Variations autour de ces crèmes...
Les membres du forum on laissé aller leur imagination.
Isis à décliné la crème en 3 nouveaux goûts :
- 4 petits beurres à la place des spéculoos.
- en version vanille, zapper les spéculoos et remplacer par 1 jaune d'oeuf et une gousse de vanille grattée et doubler la poportion de lait et de maizena
- version à la fleur d'oranger, même préparation que pour la vanille mais 2 c à s de fleur d'oranger dans le lait. Je les ai décoré pour les reconnaitre dans le frigo avec quelques dés d'écorce d'orange confites en dés
2006-11-20 18:37:57 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Les Palets Bretons
2006-11-20 12:25:58 · answer #2 · answered by Jazaïria жазайря अल्जीरिया 6 · 2⤊ 0⤋
les palets bretons. hummmmmmmm avec du bon beurre du bon sel de guerande.
2006-11-20 12:35:14 · answer #3 · answered by virg 4 · 1⤊ 0⤋
les bastognes
ça croque et ça a un goût de caramel...
2006-11-20 15:08:24 · answer #4 · answered by ratapéla 7 · 0⤊ 0⤋
petits lus bien sur !!
2006-11-20 14:48:39 · answer #5 · answered by dany 1 · 0⤊ 0⤋
Les Traou mad (palets bretons) et les shortbreads (sablés anglais bourrés de beurre).
2006-11-20 14:28:19 · answer #6 · answered by saintegrrr 7 · 0⤊ 0⤋
speculos c'est bon ça
2006-11-20 14:27:50 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
les langues de chat
les tuiles aux amandes
les biscuits a la cuilliere
les biscuits rose champagne de reims
les boudoirs
les petits lu
2006-11-20 13:47:00 · answer #8 · answered by aichoucha75 4 · 0⤊ 0⤋
les canistrelli (petit biscuits secs d'origine corse) et les spritz (du nord est donc de chez moi)
2006-11-20 13:29:30 · answer #9 · answered by seli5705 3 · 0⤊ 0⤋
les granola, j'adore, mais mon biscuit préféré, celui que j'aime plus que tout, c'est le custard cream mais on ne le trouve plus en france, c nul!
2006-11-20 12:54:12 · answer #10 · answered by irose 3 · 0⤊ 0⤋