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pay de piña

2006-11-19 15:30:26 · 7 respuestas · pregunta de WaZaKlEkO 1 en Comer y beber Recetas de cocina

7 respuestas

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2006-11-20 01:29:31 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

PAY DE PIÑA

BASE DEL PAY
* 2 y media de galletas de vainilla en polvo
* 3/4 taza de mantequilla suave pero no hecha agua
* 1 huevo
Mezclar todo hasta que quede una masa suave y se aprieta en un molde para pay.
RELLENO:
* De taza a taza y media de piña en cuadritos pequeños
* media taza de agua
* 3/4 taza de azucar (150grs)
* 2 cucharadas de fecula de maiz (maizena)
* 1/4 tazas de agua
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 200 GC o a 350 GF. Poner a hervir la piña con la media taza de agua y la maizena disuelta en el 1/4 de agua. NO DEJAR DE MOVER hasta que espese (5 minutos aprox) Vertir a la base de pay y hornear de 45 a 55 minutos. Dejar enfriar y servirlo bañado con la siguiente salsa:
* 1 lata de leche condensada (la lechera)
* 300 grs de queso crema philadelphia (2 paquetes aprox)
* 1/4 de taza de brandy.
Licuarlo todo, bañar el pay y DISFRUTARLO MUCHO!!!

2006-11-20 12:24:15 · answer #2 · answered by Aly 5 · 0 0

pay de piña o d ela fruta q quieras
INGREDIENTES
Cantidad Ingrediente
1 kilo harina
1 piña
3 tazas azucar
1 chorrito vainilla
2 huevos
1 cucharada royal
2 piezas canela molida
1 vaso leche
5 cucharadas maizena
1 limon
1 pieza canela

PREPARACION
revolver una taza de azucar la canela molida (no en polvo si no molerla en la licuadora 2 piezas o sea 2 trocitos)el royal,los huevos,y 250 gramos de mantequilla...bien batido todo, luego d emanera envolvente poner poco a poco la harina cernida,cuando ya este todo revuelto agrgar la leche, a modo que la pasta no quede ni chiclosa ni dura si no manejable, la leche puede ser un vaso o mas segun como se vea, moldear (salen como 30 pays chicos o si se quiere 3 o 4 grandes segun la presentacion q elija) moldear en moldes de aluminio a modo de que no les quede aire o sea q queden bien pegados en el molde...
la piña se corta en trozos, el corazon de la piña se muele con 2 tazas de azucar o mas segun se quiera la mermelada, para esto ya pusimos a hervir poquita agua con la raja de canela y el limos cortado en rebanaditas, al hervir sacar la canela y el limon, no deje q hierva mucho para que no se evapore el te de canela, agreguele la piña que licuo y los trozos, que hierva y disolver la maizena en agua, agregarla poco a poco a la piña que hierva poquito sin dejar d emover y que espese... dejar enfriar, pongale la mermelada a los moldes (la mermelada asi se prepara con la fruta que quiera, fresas, manzana, etc.) y hornee 180 grados aprox...y chequelos que no se le quemen, ok... puede servirlos recien horneados, calientitos o frios si quiere meterlos al congelador un rato.


PAY DE PIÑA COLADA
(8 porciones)
BASE DE PAY
1 taza de harina de trigo (160 g)
1 barra de mantequilla, suavizada (90 g)
1 huevo
1/4 taza de coco, rallado (35 g)
RELLENO
1 lata de leche condensada LA LECHERA (397 g)
1 paquete de Queso Crema FIORELO NESTLÉ
1 caballito de ron (30 ml)
2 huevos
3 rebanadas de piña en almíbar, picadas
BASE DE PAY
HORNO PRECALENTADO A 200 °C
Mezcla todos los ingredientes y forra con esta masa un molde para pay. Aparte prepara
el relleno.
RELLENO
Licua la leche condensada LA LECHERA con el FIORELO, el ron y los huevos, acomoda
la piña sobre la base de pay y cubre con la salsa que licuaste. Hornea el pay 1 hora,
sácalo, desmóldalo.

2006-11-20 02:49:50 · answer #3 · answered by nitzahom 5 · 0 0

PAY DE PIÑA COLADA
(8 porciones)
BASE DE PAY: *1 taza de harina de trigo (160 grs) *1 barra de mantequilla, suavizada (90 grs) *1 huevo *1/4 taza de coco rallado (35 grs)

RELLENO: *1 lata de leche condensada LA LECHERA (397 grs)
*1 paquete de Queso Crema FIORELO NESTLÉ *1 caballito de ron (30 mls) *2 huevos *3 rebanadas de piña en almíbar picadas

PREPARACIÓN:
BASE DE PAY
HORNO PRECALENTADO A 200 °C
Mezcla todos los ingredientes y forra con esta masa un molde para pay. Aparte prepara el relleno.

RELLENO
Licua la leche condensada LA LECHERA con el FIORELO, el ron y los huevos, acomoda
la piña sobre la base de pay y cubre con la salsa que licuaste. Hornea el pay 1 hora, sácalo, desmóldalo y ofrécelo.
Tiempo de Preparación: 30 minutos
BUENAS NOCHES. BYE.

2006-11-20 01:15:08 · answer #4 · answered by longo 6 · 0 0

con piña

2006-11-19 23:39:24 · answer #5 · answered by sorias77 4 · 0 0

se hace con hc

2006-11-19 23:38:31 · answer #6 · answered by monett 6 · 0 0

pues mira, se hace con piña, harina de trigo, chile molido, salsa catsup, arroz, vinagre, y canela pa darle sabor, ah, y mucha, pero mucha azucar, bueno que empalague pues. oye esperate y leche con dos huevos fritos. Todo lo licual y lo metes al horno 2 hrs. hasta que este bien quemadito. Si no te gusta ve las recetas profesionales. Gracias a ti ya me gane dos puntitos.

2006-11-19 23:37:30 · answer #7 · answered by inquietito 2 · 0 2

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