RECETA DE NIÑO ENVUELTO
Ingredientes:
1 cama matrimonial (que no rechine).
2 personas del sexo opuesto.
1 papaya no muy arrugada.
1 plátano (al gusto).
2 huevos.
1/4 oscuro.
200 gramos de aguante.
Modo de Prepararse :
Las dos personas se meten en el 1/4 oscuro se tienden en una
cama. Se sazonan durante 20 o 30 minutos con besos y abrazos y cuando esté bien sazonado se rellena papaya con el plátano y
los huevos que se revuelven fuertemente durante 20 o 40 minutos
hasta que se haga turrón. Terminado se saca el plátano y los
huevos de la papaya. Se deja reposar durante 9 meses y cuando
esté bien esponjadito se saca el niño y se envuelve. Se limpia
muy bien el molde y se deja reposar durante 40 días antes de
preparar otro niño envuelto.
2006-11-18 17:04:50
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answer #1
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answered by Anonymous
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te paso mi receta familiar
en carne para milanesa, que puede ser bola de lomo, nalga,o cuadrada.
estiramos la carne, sobre ella colocamos perejil y ajo picado, zanahoria rallada,aji morrón en tiritas, huevo duro picado, queso de rallar, sal, y orégano, luego lo enrollas como si fuera un matambrito y le colocas unos escarbadientes o lo atas con hilo. luego lo salteas con manteca, preparas una salcita y los terminas de cocinar dentro de ella hasta que estén tiernos, sirvelo con unas papitas al natural y unas arvejas y un buen vino tinto
y buen provecho!!!!
2006-11-18 13:16:34
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answer #2
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answered by podo 3
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hola:
primero le pones zanahoria, papa y tocino a tu bistek (crudo), despues lo enbuelves y le pones un palillo para que no se salga el relleno; lo pones a coser y mientras preparas el caldillo de jitomate, y despues los hechas y lo dejas hervir un poco para que agarre el sazon del caldillo.
y ya listo
SON DELICIOSOS
2006-11-18 12:10:39
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answer #3
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answered by Anonymous
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RECETA DEL NIÑO ENVUELTO.
AUTORA: María Fernández Soltero (Derechos reservados)
INGREDIENTES: 7 claras, 7 yemas, 7 cucharadas de harina y
7 cucharadas de azúcar
ELABORACION:
Las claras se baten a punto de merengue por 20 minutos y se le van incorporando yema a yema, después el azúcar y la harina.
El molde o cazuela, sartén eléctrico se unta bien de mantequilla y ahí se pone la pasta y se conecta unos minutos antes.
Se vacía a un platón y se le pone mermelada de fresa y se enrolla y después se le pone encima más mermelada, se puede poner el relleno al gusto.
BUENAS NOCHES. BYE.
2006-11-19 18:45:10
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answer #4
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answered by Anonymous
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El niño envuelto se realiza con carne, preferentemente con el corte de milanesa finas. Se deben salpimentar y luego rellenar con una mezcla de miga de pan rehogada en leche, ajo perejil picado, queso de rallar, o bien otros rellenos como jamón y queso, cebolla y morrón rojo con huevo batido,(pueden ser cualquiera de estos rellenos) luego arrollar los y atarlos como matambritos o colocarles un escarbadientes a fin de que no pierdan el relleno, después preparar una buena salsa de tomates y colocarlos dentro de la olla para que se cocinen en la misma salsa, pueden acompañarse con unas papas hervidas, un puré de batatas o bien un arroz blanco.
2006-11-19 13:27:47
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answer #5
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answered by Anonymous
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se ponen a hervir papas y se pelan se muelen y se les agrega queso, cebola picada y chiles picados si se quiere huevo crudo yema y clara sin batir se mezclan y se hacen unos rollos pequeños que se van friendo en aceite y se escurren bien y se sirven con ensalada rusa o de lechuga o pepino
2006-11-18 13:51:28
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answer #6
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answered by inteligente 2
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yo le llamo niño envuelto a esto parto a la mitad una salchicha le pongo queso oaxaca y lo envuelvo con una rebanada de tocino y lo agarras con un palillo lo fries y lo sirves con pure de papa y una sopa aguada
2006-11-18 13:06:41
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answer #7
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answered by amorcito 2
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No se si quieres recetas saladas de carne o dulces, te pongo enlaces a de las dos. Saludos.
Niño envuelto salado:
http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Nino-Envuelto-receta-16844.html
http://www.cocinadominicana.com/entradas-picaderas/1539-nino-envuelto.html
http://www2.informatik.uni-muenchen.de/recetas/msg01660.html
http://foro.univision.com/univision/board/message?board.id=cocina&message.id=2796
Niño envuelto dulce:
http://mexico.udg.mx/cocina/chef/antigua/ninoenvuelto.html
http://oncetv-ipn.net/rincon/recetarios/recetario4/postre009.htm
2006-11-18 13:01:34
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answer #8
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answered by LiliAnne 5
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Holaa! jaj! weno mira es muy facil de lo q pensas! comprsas carne picada a gusto, a esa carne poicada q puede ser comun o especial como kieras... le agregas arroz tmb a gusto :D y sal y lo empezas a revolver con tu mano ... y listo! ese es el relleno despues tnes q comprar un frasco de ojas de parra y lo envolves a la carne en oja de parra. Despues cuando tngas los niños envueltos listoslos pones en una olla con agua hirviendo pero sin taparlos a la mitad... le pones tres dientes de ajo y los dejas con la tapa tapada a q s cocinen y listo!
2006-11-18 12:11:49
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answer #9
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answered by María José C 1
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NIÑO ENVUELTO DE MANZANA
Rendimiento:
8 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de horno: 15 minutos
6 yemas
1 taza(s) de azúcar glass
6 claras
1/2 taza(s) de harina
3 cucharadas de fécula de maíz
Relleno:
1/2 lata(s) de leche condensada La Lechera
1 manzana(s) pelada(s) y partida(s) en cuadritos
Cobertura:
1/2 lata(s) de leche condensada La Lechera
1 lata(s) de leche evaporada Carnation Clavel
2 yema(s)
2 cucharada(s) de fécula de maíz
1/4 taza(s) de agua
HORNO PRECALENTADO A 200°C
Bate las yemas con la mitad del azúcar hasta que doblen su volumen. Bate las claras con el azúcar restante hasta que
se forme punto de turrón. Cierne la harina con la fécula de maíz, mezcla con las yemas y después con las claras en
forma envolvente. Incorpora ambos con mucho cuidado. Engrasa una charola para horno, fórrala con papel encerado o
de estraza y vuelve a engrasar y enharinar. Extiende la pasta. Hornea durante 15 minutos. Saca y cubre con el relleno,
enrolla con cuidado y baña con la cobertura.
Relleno:
Pon al fuego la leche condensada La Lechera junto con la manzana sin dejar de mover durante 10 minutos. Retira del
fuego, deja enfriar
Cobertura:
Pon al fuego la leche condensada La Lechera junto con la leche y las yemas,
cuando rompa el hervor agrega la fécula de maíz disuelta en el agua. Mueve constantemente hasta que espese y retira
del fuego. Baña con esta crema el niño envuelto.
Una vez horneado el pan, retírale las orillas si es que están resecas o quemadas, cuidando de mantener una cuadrado
o rectángulo.
2006-11-18 12:06:51
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answer #10
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answered by YAQUI 2
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Pues embuelto en pan
2006-11-18 12:06:07
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answer #11
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answered by padrino 2
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