2006-11-18 10:45:36 · 23 réponses · demandé par Son Altesse Sérénissime Lola 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
ni l'un ni l'autre, boycottons le sucre, les barons de l'empire du sucre sont les pires ordures que cette terre est portée.
l'esclavage existe toujours et nous le sponsorisons en achetant du sucre :o(
donc le miel et le sirop d'érable
2006-11-18 10:49:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
La cassonade, le sucre roux n'est pas raffiné artificiellement
2006-11-21 05:31:15 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 1⤋
le sucre de canne est de loin le meilleur, le seul qui à la fois peut-être blanc ou roux; ce n'est pas le cas du sucre de betterave qui ne peut être que blanc; c'est comme le métissage des endroits où on trouve le sucre de canne, par exemple aux antilles ou à Cuba ou au Brésil : on y trouve une population blanche ou colorée , mais si belle ! une solution au racisme ?
2006-11-19 17:43:53 · answer #3 · answered by marie-michèle d 4 · 2⤊ 0⤋
Cassonade dans la plupart des cas, tout simplement parce que c'est un produit plus naturel qui a subi moins de traitements polluants. Le sucre blanc doit être rézservé aux patisseries et préparations les plus subtiles ou le gout de canne à sucre risque de prendre le pas sur celui du produit à mettre en valeur (comme dans la confiturede fleur d'oranger)
2006-11-19 12:46:51 · answer #4 · answered by Philippe B 6 · 2⤊ 0⤋
Tous les sucres me vont sincèrement car plutôt en hypo qu'en hyperglycémie.
2006-11-19 06:23:42 · answer #5 · answered by Isa, La Méduse 4 · 2⤊ 1⤋
Roux car plus naturel.
2006-11-18 21:57:17 · answer #6 · answered by fran.verite 4 · 1⤊ 0⤋
roux
2006-11-18 19:11:27 · answer #7 · answered by Belagir 4 · 1⤊ 0⤋
Roux si possible ! Et encore mieux à mon gout "La Cassonade".
2006-11-18 18:48:56 · answer #8 · answered by Alucard99 5 · 3⤊ 2⤋
Le sure roux est, par principe, moins raffiné que le blanc, donc plus "naturel" (idem pour la farine...)
Ensuite, c'est une question de goût, car si le sucre blanc est assez neutre, le roux donne un léger parfum caramélisé.
2006-11-24 14:06:37 · answer #9 · answered by Anthéa 7 · 0⤊ 0⤋
Malheureusement le sucre roux est du sucre blanc que les industriels teintent avec de la mélasse, au mieux ! Le sucre blanc est un véritable poison qui agit dans l'organisme un peu comme l'héroïne,la sensation de plaisir du a la monte du glucose dans le sang est aussitôt suivie d'une chute massive de ce sucre dans le sang ce qui a pour effet de désirer en reprendre aussitôt,et je ne m'étendrais pas sur les dégâts sur le foie et les problèmes d'insuline dans le corps(diabète) Et si cela tu ne le savait pas les industriels eux le savent et en mettent partout ! Pour addicter les consommateurs ! Nous avont besoin du glucose et particulièrement le cerveau ,et les muscles mais la nature qui a tout prévu en a mis suffisamment dans les céréales les fruits etc!
Nul besoin d'en consommer comme nous le faisons sous cette forme raffinée et même brut(moins nocif) reste le plaisir, un plaisir qui tue !
2006-11-23 09:55:33 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
C'est encore mieux sans ou si c'est pour les yaourts, le miel et la canelle.
2006-11-22 16:39:14 · answer #11 · answered by Sailorfifine 2 · 0⤊ 0⤋